如何用100元吃遍西安老字号的忒色美

在西安,一百元能吃什么?经常听到不少人吐槽西安美食云集想吃的太多啦揣上块出门感觉分分钟就没了别人元吃1顿、我们吃1天如何元在西安老字号“为所欲为”小编马上就带大家安排一波块RMB带你吃“垮”西安老字号吃不饱算我输01西安饭庄陕菜作为中国最古老的菜系之一其中蕴藏着许许多多的历史和文化而西安饭庄正因为地道的陕菜闻名于世至今西安饭庄依然保持着陕西风味小吃宴长安八景宴等极具地域特色的美食百元菜单请收下烧三鲜金牌锅贴陕西炒凉粉小吃拼盘三皮丝、口蘑桃仁氽双脆、水晶莲菜饼、兰花金钱酿发菜、枸杞炖银耳等。十大传统名小吃有千层油酥饼、金线油塔、泡泡油糕、黄桂柿子饼、荠菜春卷等。此外,还有盛唐皇宴、西府小吃宴等五大陕菜宴席,一定有你的最爱02老孙家饭庄有人说:“到西安没吃老孙家的牛羊肉泡馍不叫来过西安。”而在遍布全城的泡馍馆中老孙家饭庄的地位,尤其独特这家始建于年的老字号见证了世纪更迭中西安城市的发展与巨变更用百年不变的匠心守护着西安人味蕾上属于传统的味道百元菜单请收下泡馍肉夹馍蜂蜜粽子凉菜拼盘一碗“料重汤鲜,肉烂味醇,香气四溢”的泡馍吸引食客纷至沓来,芝麻里脊、温香羊排、焖烤羊腿等名菜美名远扬——这些年,老孙家饭庄收获了“中华老字号”、“非物质文化遗产”、“中华餐饮名店”、“天下第一碗”等美誉。但对于这座百年老店的经营者和每一位烹饪“守艺人”而言,他们最珍视的,始终是由顾客口碑建立起的那块“金字招牌”。03德发长在的西安只要提起饺子一个想到的就是德发长去了德发长,才发现饺子也有很多学问和文化德发长始建于年的餐厅是享誉海外的的中华老字号与西安饭庄并称“两宴”德发长饺子宴共分8种,多个品种其制作方法跨越煎、炸、蒸、煮、烤等百元菜单请收下莲菜大肉水饺清炒西兰花韭菜鸡蛋水饺酸汤水饺德发长的酸汤水饺醋汁子是用配制好的料包加入原醋中,加入十几种调味料进行熬制,再加入虾皮、芝麻、香菜、韭黄、腊汁油、红油等调料,最后加入滚烫的饺子汤冲调,与刚出锅的现包饺子完美相容,诠释着长安最具特色和朴实的饮食文化。04春发生提起“葫芦头泡馍”作为老陕,尤其西安市民,几乎是无人不知。“春发生”葫芦头泡馍历史悠久最早为唐代京城美食今仍是西安城内有名的风味食品百元菜单请收下葫芦头辣子蒜羊血梆梆肉泡菜葫芦头,来源于宋代街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。西安葫芦头泡馍馆很多,尤以“春发生”饭店为正宗。它味醇汤浓、鲜香可口,馍筋肉嫩,肥而不腻,名闻遐迩,享誉中外。每座城市都有着自己特立独行的态度除了以上的老字号之外同盛祥、白云章、大香港酒楼、西安烤鸭也凭借自己独特的风味美食让食客们流连忘返谈到西安,便是美食兜儿里揣上个百来块,钻进古城从街头吃到街尾就是老西安人最朴素的美食态度在西安这座千年古都里拥有着近百年历史的老字号这些老字号不仅有悠久的历史传承和文化积淀还承载着人们对一道道美食的记忆那些藏在老街里稀松平常的烟火味既满足了嘴巴,也喂饱了情怀(具体食物请按照各店实物为准)来源:西安旅游集团



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