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辣子鸡

辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

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怀念美好旧时光

食材推荐

鸡肉g，姜丝少许，2勺料酒，2勺生抽，半勺盐，半勺胡椒粉，一点点油，花椒2勺，干辣椒25g，蒜末少许，白芝麻少许，葱花一丢丢。

02

怀念美好旧时光

制作步骤

1.鸡肉洗干净切丁，倒入姜丝少许，2勺料酒，2勺生抽，半勺盐，半勺胡椒粉，一点点油搅拌均匀后腌半小时。

2.锅中倒油将鸡块放入油锅中炸一下，将肉炸干捞出。

3.锅中少倒入一些油，再倒入蒜末、花椒、干辣椒炒香后将鸡块倒入锅中，翻炒几下后撒入葱花和白芝麻辣子鸡就做好啦。

03

怀念美好旧时光

食材推荐

散鸡胸——8.98元/g

白芝麻（熟）——11.9元/g

陕西韩城花椒——80元/g

兴龙广缘4L花生油——85.90元/桶

会员：72.90元/桶

兴龙广缘40g干辣椒——4.90元/袋

会员：3.90元/袋

年5月20日-12月31日

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