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文章来源：寻味星球（eat_planet）从县城风味、本地攻略到人情味小店、餐厅指南，这里简直就是吃货聚集地。

自从《乘风破浪的姐姐》开播以来，我们的静姐就成了热搜常驻嘉宾。

她时不时爆出的搞笑“静言静语”、带着娘胎里就有的豪横和自信，却从一开始我行我素、抗拒女团到现在为了练好一支舞一遍一遍拼命练习。

这样宝藏的静姐简直就是阿球追这部综艺最大的动力！

深深被静姐的美貌折服阿球查了一下宁静的老家，瞬间就明白了她的性格为什么如此真实、直爽。原来宁静出生于贵州贵阳，母亲还是纳西族，她的性格和家乡气质极为相似，都是实力满满却低调内敛的宝藏！图虫：

indie贵阳花溪河畔图虫：

赤赤大叔这里是夏日的避暑胜地，当其他城市的人白天忍受着40℃的“体感”暴击，晚上汗流浃背夜不能寐时，贵阳仿佛是一座装有天然中央大空调的城市，平均气温只有23℃。官方宣传语“爽爽的贵阳”也道尽了贵阳的城市特质，这个爽不仅是避暑胜地的凉爽，更是当地人性格的爽朗。图：

阿漫RFJM图：

冯四方这里更是低调的美食之城，北有大名鼎鼎的川渝，南有美食风格迥异的云南，贵阳这座低调的饕餮之都，十步一小摊、百步一小店。贵阳是贵州各地特色美食的集结地，在任何一条街上、任意时间段内，你都能找到丰富简单的美味：肠旺面、酸汤鱼、糯米饭、烙锅、板筋、牛肉粉、烧烤……既能清凉避暑，还能敞开肚皮去街头从早到晚吃个够，这个越吃越爱的宝藏城市实在是太适合夏日吃货巡礼了！贵州味道的精髓——酸、辣明白这两味才能真正懂黔味/直击灵魂的重金属庞克辣/贵阳菜场的辣椒摊

guiyang.bites

图片来源微博“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”。适合在贵阳生存的大概也就四川人、湖南人、江西人了，其他地方的小伙伴建议千万不要轻易尝试。

图片来源网络虽然全国各省市都争着抢着表示自己才是最能吃辣的，但要说到以辣走出国门，享誉全球，那还得是贵阳。一年卖出6亿瓶，卖到全球个国家的老干妈就产自贵阳。吃饭的时候挖上几勺，那是远在异国他乡的游子们回味故乡最简单的方式。贵阳的风味小吃：阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅……没有不辣的，在这里吃辣也讲究到不一样的好吃要配不一样的辣椒！??糊辣椒面

Rebecca贵州独有的一款，是把干辣椒用炭火烤糊了捣碎成面，这样做出来的辣椒能在降低辣味的同时还增添上一份糊香。贵阳小豆腐

花花肠子糊辣椒里，再加上点调味料，就是贵阳各种小吃的“黄金搭档”，吃汤粉的时候撒一把，吃豆腐、烤肉的时候蘸一蘸，那滋味，才叫爽！??糟辣椒

guiyang.bites贵阳人阳台上那一个个密封的土坛坛，里面装着的才是真正贵州菜的灵魂——糟辣椒。把辣椒放在密封的坛子里腌制发酵，而且是越陈越香，做好了可以吃上整整一年，是贵州祖祖辈辈流传下来的下饭菜。糟辣椒煎茄子

samoosg看着不起眼，但是贵州人的糟辣椒和四川人的豆瓣酱一样，都是烹饪神器，“包做百菜”。挖上一勺，酸辣可口，鲜美提味，咸香酸辣味道相当浓郁。最最常用的就是用来制作，所有贵阳人都爱的糟辣椒肉丁。??油辣椒

花花肠子贵州油辣椒制作的时候要先把干辣椒倒进油锅里呛香，再切碎后用菜籽油继续烫，整个制作过程火候非常难掌握，一般只有做了几十年的贵州本地阿姨们才能熟练操作。贵阳素粉

花花肠子油辣椒是贵州粉面的灵魂，不管是汤的还是干拌的，都得来一勺，才够味！/无酸也不欢/祖国大地上，吃辣的地方那叫一个红红火火恍恍惚惚。但每个地区的人都偏爱复合型口感，川人要在辣里加点麻，滇人喜在辣里调个鲜，湘人追求的辣里带着香，而大贵州人辣里必须要有酸！贵州苗族人极爱吃酸，素有“三天不吃酸，走路打串串”一说。而在贵阳，酸辣一直牢牢占据着一年四季餐桌上的C位，单单一个酸汤，就能吃出百种花样：酸汤鱼、酸汤饭、酸汤粉、酸汤火锅、酸汤麻辣烫、酸汤丝娃娃……??老凯俚酸汤鱼贵州酸食千千万，但是酸汤鱼一定是C位中的C位。基本是贵阳和凯里的“地标性”城市美食，用小番茄、鲜辣椒、野生木姜子为主要原料的红酸汤做汤底。酸汤也是当地人饮食中接受度最高、最普遍的美食，黄辣丁是酸汤鱼的标配！但其实酸汤只是火锅汤底，酸汤加上各种配菜才是最经典的组合模式。火锅能下的配菜，酸汤里也能下！这家老凯俚酸汤鱼是贵阳酸汤鱼里的代表，生意非常火爆。鱼现点现杀，肉质紧密细腻，汤水酸酸辣辣，味道极为鲜美。酸汤煮沸，三四斤的乌江鱼入锅，酸汤里融进了鱼的鲜味，鱼肉里煮进了汤的酸辣，浓烈却不刺激，那酸爽一定会让你久久难以忘怀！