白癜风应该怎么治 http://news.39.net/bjzkhbzy/180128/6029197.html

最近嘴巴可真是太忙了！

尚且还在和龙眼战斗，又迎来了劲敌黄桃，足足鏖战了大半个月，胜负才见分晓~

特别是前段时间商务小姐姐选品，那一箱又一箱的黄桃往厨房里搬，吃得我们嘴巴发麻，见“黄”眼黑了~

好不容易强制派发友好分完了公司样品，远房表姐又给我寄了一大箱...

嗐~再完美的食物也耐不住大家这般投喂啊，我还是发挥一下我这优秀的动手能力，把它做成别的吧：

把新鲜黄桃做成酱，大大延长了赏味期，口感也立马变得不一样了~

平时用来抹个吐司、做个内馅、打个奶油啥的，也是极方便der~

当然，这次做酱我仍然附赠了两种吃法：黄桃奶冻和黄桃乌龙茶，大家不要错过哦。

之前做杨梅酱、柠檬酱的时候，很多宝宝对保质期和糖的分量有疑问：

其实不必惊讶于糖的占比，要想酱料保存得久，放糖的时候，还真不能手软，不然很容易腐化的。

而状态刚刚好的酱，常温保存一个月都不成问题哦~

这次我用了三种不同的糖，白砂糖协助腌制，黄冰糖有润肺的功效，水饴能让酱的整体状态更浓稠，你们要是没有那么多，任意单独一种也是可以的哈~

我还往里加了一丢丢盐，提升果酱风味，也增强了防腐能力，盐和糖双重保险，应该能坚持老长一段时间了。

详细的视频教程放在我的主页了，感兴趣的盆友可以点进主页查看哦~

黄桃酱

制作时间

45min

烹饪器材

不粘锅

烹饪食材

锦绣黄桃g（去核去皮后）

白砂糖g/黄冰糖g

柠檬汁1个/柠檬皮1个

水饴40g/盐2g

制作过程

1、一个柠檬擦出表皮，挤出汁水备用。黄桃去皮，去核切成小块，g果肉里加入柠檬汁和g白砂糖，混合均匀，静置一小时待黄桃出水

如果想让煮果酱的时间缩短，可以放冰箱腌制一个晚上，也可以把果肉切得很小块

2、把黄桃倒入锅中，腌制出的水分也一同倒入，加入g黄冰糖，先开中火把锅煮开

煮开后会有很多浮沫，用小勺子把浮沫撇走，转小火熬煮约半小时

3、用均质机把果肉粉碎一下，家里没有均质机的话，可以一开始把黄桃切更小，或者直接拿一部分压成果泥再操作

4、果肉均质后，加入柠檬皮增加香气，增加果酱粘稠度和甜味渗透力，再加2g盐、40g水饴，搅拌均匀，小火再熬煮5-10分钟即可

5、倒入消毒好的玻璃瓶中，盖好盖子密封

黄桃果酱就做好啦~

明亮的橙黄色，看上去让人心情好，淡淡的黄桃香气，宣示着它的身份~

偷偷用手指揩一揩锅底的残余，舌尖一舔，心底甜得冒泡。

接下来咱们说说黄桃酱的两种吃法：

准备50g黄桃酱、g牛奶、10g白砂糖、7.5g吉利丁，吉利丁片先用冰水软化。

g牛奶加10g糖煮至50℃

加入7.5g软化的吉利丁，等吉利丁融化后，倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏4小时

凝固成型后，表面放上适量的黄桃果酱，装饰上薄荷叶即可

滑嫩的布丁搭上甜滋滋的黄桃果酱在嘴里翻腾，就像是好多小分子在味蕾上跳舞，感染得我连头发丝都很快乐~

再来看看黄桃乌龙的做法：

准备30g黄桃酱、g无糖乌龙茶、50g黄桃肉、30g奶盖。

杯底放入30g黄桃酱，放入黄桃肉丁

倒入无糖乌龙茶，再倒入奶盖即可

先喝一口上面的奶盖，乌龙茶也随之而来，奶香加上茶香，就算液体先溜进了肚子，口腔里也满是余香~

搅一搅，杯底粘稠的黄桃酱和顶上浓浓的奶盖，渐渐地和茶底融为了一体。

柔和的茶底多了一抹沁甜，黄桃的香味糅在里面，丝毫不觉得违和。脆脆的桃子浸润着茶香，别有一番风味。

本着礼尚往来的原则，我计划给表姐寄一箱龙眼来着，却听到了她离婚搬家的消息。

具体原因，足够让任何一个心疼她的人气到咬牙：男方为了炒股网贷；后期婚内出轨，小三还上门挑衅；甚至还有家暴倾向...

真的难以想象她当时是怎么过来的，我正义愤填膺要请律师和男方对线，她却淡淡地说：都过去了，我现在过得很好，没必要再和过去式的人做纠缠~

之前在网上看到一些吐槽婚姻不幸福的帖子，还以为离我的生活很远，没想到渣男竟在我身边。

不得不和一些婚姻不幸福，但没勇气离婚的朋友说：结婚是为了幸福，离婚也是。希望所有人都能获得自己的幸福~

Tips：

1、黄桃切丁后，请尽快混合柠檬汁和白砂糖，以免氧化变色

2、奶盖的做法：g淡奶油加5g白砂糖打发至七成的状态，加入20g牛奶，1g海盐搅拌均匀即可

#自制#