让人垂涎欲滴的九龙野果

九龙山乡山野连片,众多野生果实四季纷出。儿时的记忆里虽然没有电动游戏,没有手机电脑,没有麦当劳肯德基,但我们有山野中的快乐追逐,有倾听山风吹拂着枝丫的静谧时刻,一出门就是满眼的绿。

看看下面这些正宗的九龙野果,哪些是你曾经的最爱?

1.刺茎草

刺茎草俗名“梨头草”,土话叫le心,是我们小时候开春来的第一轮野食。刺茎草浑身长刺,又生于一片荆棘之中,想折取中间最粗最可口的那根确实不容易。

2、山莓,茅莓。土话叫泡泡。泡泡可以堪称儿时最好吃的野生浆果了。当孩子们开始不满足刺茎草带来的新鲜味时,故乡的又一种野食在草丛中隐隐生长。远远看去,就像无数颗圆圆的红宝石镶嵌在绿草中,那便是泡泡了。

3、土话叫酸都(du)官,不知道学名叫什么,长在山上的水沟里,小时候和小伙伴一起去摘着吃,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。

4、茶片(也叫狗耳朵)。白色的好吃还是红色的好吃?

5、茶包。小时候是不是常常去山上采?都N年没见这东西了吧。

6、映山红。又名杜鹃花,这个和公园里的品种可不一样哦,我们小时候都是直接采摘就生吃,味道酸酸甜甜的。

7、野生栀子花。清纯的让人心疼。采摘回来用热水淖下直接炒着做菜吃,还可晒干了做菜,应该对身体很好的,我们一般采了喝花蕊里的蜜,甜美的味道,结的果实叫黄栀子,可以做药用。

8、蕨菜,这种应该很多人认识的。

9、山笋。小笋炒肉,酸小笋炒肉

在那物资匮乏的年代那绝对是绝顶美味啊!记得常去山上采。

10、艾叶。春末夏初是吃艾米果的时候,小时候只要有空,若妈妈答应做,我们就会挎个篮子到田埂上去采来,然后打理干净了在沸水里淖一下,再用糯米搅和好,做成一个个艾米果,在大火上蒸一下就可以开吃解馋了,又香又软,可好恰咯,呵呵……

11、杨梅。分两种,一种叫水杨梅,个大,汁多。一种叫白杨梅,没那么酸。放一颗嘴里,那叫一个酸爽!

12、桑椹,土话叫桑子。酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。桑椹是桑树之果实。有人说这树还分公母,公的就不结桑子。母的树叶很少,公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶。

13、地稔子,又称地婆子。熟了就成紫色,甜甜的。小时候,地稔子遍地都是,每每都吃到嘴巴成紫色才肯罢休,还会突然张大嘴巴去吓唬小伙伴。

14、俗称“梧桐饭”或“十月乌子。学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的滋味。最爱吃用梧桐饭做的六月饼,酸酸甜甜,想想都流口水。

15、鸡公蛋,土话叫露都(du)官。

16、金钩,又名枳椇、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树等。结的满树满树的,小时候很多人家的后院都有,秋天打霜后就能吃了,甜甜的……

17、金樱子,土话叫鸡糖子。有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,这个可以泡酒,吃了对身体很好。

18、俗称李赞子,土话叫渣李。秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘掉了,然后拿回去米糠里放几天就可以吃了。

18、这个用土话叫不太雅,“猫润子”,其实应该很多朋友认识,就是捡茶籽的时节树上特别多,不过要等它软了才好吃,一般会放稻谷里面。味道和外型跟现在的猕猴桃差不多的,只是比猕猴桃更小,味道不错。

20、野生板栗。个头饱满、色泽光亮,金灿诱人,剥开即可闻到甘香甜美之味。板栗是一种补养治病的保养品,有养胃脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

21、毛栗。跟板栗的外壳一样,只是比板栗小。周未的时候,小伙伴用竹子做个夹子,带个小篓,上山可以摘的满满一箩筐,然后在家里放几天,最后都会裂开,里面的果子就很好取出来。

22、野柿子。摘下来放米里面沤几天再吃,金黄色的,熟透了就成红色了。

23、笑楠,土话的名字不太雅。这个长在藤上的,一般喜欢绕着茶树。农历九月份摘油茶的时候,就成熟可以吃了。笑楠很甜的,味道很正,口感绵软,和香蕉的香气和味道几乎是一样的。

看完满满都是童年的回忆啊,嘴馋了的有没有?其实正宗的九龙野果也远不止上面罗列的那些,还有好些叫不上名字的好吃的纯正野果都是我们无法忘怀的浓浓的乡愁。

图片来源:网络

审核:罗佳

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