乐山辣子鸡沸腾水煮鱼江湖毛血旺

①份量足/②味道正/③价格好/④道道绝一口入魂,大喊过瘾今日探店。大有惊喜。没想到这家店藏着这么正宗的川菜!

(使用时间:即日起-年3月26日)

乐山辣子鸡

辣子鸡,可是掀起吃鸡热潮的鼻祖,火遍川渝!

辣劲适中,更多的是辣椒的干香和焦香。放足了辣椒炒出了辣椒的香味,又渗透进鸡块里,直击灵魂的一口辣子鸡,非常酥嫩,入味!

鸡块在油锅里滚过一圈,外皮已经被炸得带有较劲,一股焦香味裹着里层的鸡肉,加上麻和辣的双重攻势,味蕾上的刺激可真是一个字“爽”!

一口一个,而且鸡肉的量也是真的挺多的,值!

吃辣子鸡,乐趣就在于辣椒里找肉。闺蜜聊八卦也好,哥们吹牛逼也好,都是妥妥的搭嘴神器。

沸腾水煮鱼

这个size也颇有重庆江湖菜豪放不羁的既视感。

现炒辣椒油的香气滑入口中,辣油不呛不腻,吃到后面嘴巴微微麻口齿留香。

活鱼现杀、现片、现烹,新鲜零距离,放眼望去全是肉!

这图...?什么都不想说,只想赶紧冲去店里再吃一顿!用高温快速锁住鱼肉原始的鲜美,再以辣椒麻椒激发,麻辣交织...爱辽爱辽肉质细嫩的鱼片很是鲜美,每一片鱼片都很完美,特别嫩,鲜辣。鱼片上层的油脂呈现沸滚状,这视觉冲击力真不是一般的呀!

这里面的标配素菜自然是不可少的,被汤汁浸泡了一会的素菜更加入味,太爽口了!

一锅容四海,麻辣煮江湖,精髓尽在这一锅了。

江湖毛血旺

毛血旺一端上桌,今天的米饭就要两碗起步了!吃他们家的毛血旺着实有一点惊艳!这个份量够江湖!

用来自重庆的麻椒花椒,热油淋下,℃的高温激烈碰撞,激发出食材的每一寸鲜、香、麻、辣,地道的渝都风味,一口上瘾!

每一种食材都在纯正的汤汁里充分浸泡十分入味,里面足足的料,没半点凑数的!毛肚的韧,千层的弹,基围虾的鲜,鸭血的嫩……

满满都是肉的毛血旺已经是我心中的白月光了!

而且吃完后味香、不寡辣,胃里舒服~建议必点~

小炒鸡胗

爆炒后的鸡杂吸入了青椒的味道,嫩滑的鸡胗酸辣爽口,要趁热吃!温馨提示:米饭一定要备足!这颜色看着就就很爱了呀!

白嫩嫩的鸡胗在红绿相间的辣椒麻椒里半遮半掩,散发出诱人的味道,只要一口就把魂勾走!究竟还暗藏什么惊喜菜单,让我们去烟火鱼香一探究竟吧!烟火鱼乡

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