小龙坎竟有了亲兄弟成都拍照新天地,火锅界

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置顶提示,内有福利

what!

听说吃货们恨不得天天见天天吃的网红小龙坎

竟然在成都有了一个亲兄弟!

小龙坎成都人排队的盛况已经刷屏2年

国外ins博主专程跑到成都来吃

就连明星来,照样把队排起走

听说上次吴秀波来,在春熙店门口排了1个半小时…

吴秀波

林俊杰

林保怡

陈汉典

(左右滑动看明星)

看得渗人看得抓狂

然而吃货怎可被排长队打败!

表!方!

美丽善良滴范儿姐来安利新晋美食啦

在诞生了无数美食界辣子鸡

坐拥一代年轻弄潮儿们

人气爆棚的时尚潮玩地▽

wuli小龙坎的孪生兄弟「坎爷」来了!

01关于坎爷,你不知道的事

「坎爷」

人称科华路美食江湖扛把子

有着无拘无束,浪荡不羁、散漫自由的天性

同时又风趣幽默、善于从舌尖上为大家寻找乐趣

他很勇猛,对菜品和环境有着极度的强迫症和执行力

他讲义气,一张烧饼掰成两瓣分给朋友的那种人

他对女人多情而温柔,每个“吃”过他的女人都爱他至深

总之,男人女人都爱他,可以为他做任何事

关于坎爷的传说,范儿姐先划重点~

坎爷G点,一秒gt√

口味感人到惊艳岁月

给你火锅本来的味道

惊现60~70元的人均

价格实惠到不像实力派

徽派园林书院里拍照根本停不下来

坐在皇家环境里吃火锅

平超大面积

跟排队到天荒地老saybyby~

充满生命力的新开始

正成为年轻人刷屏新天地

坐在这里烫火锅,全是城市弄潮儿

比“小龙翻大江”更亲民

比“小龙坎”更精致

坎爷强势来袭

再不去吃就要被朋友圈淘汰了!

02坎爷教科书级的建筑风格

川大附近的店不少,科华路更是网红美食聚集地

没有徽派建筑的细腻,苏州园林的匠心

怎可从中脱颖而出,成为教科书级别的火锅店。

入门便是两匹骏马牵着马车从徽派风格的拱门中穿越而来,磅礴大气的场面令人忍不住驻足欣赏,亲手摸摸奔腾的骏马,再拍下一张美丽的照片,就像去过一个5A级的景区一样有面儿。

科华路上的吃货们有福了。这几天范儿姐后台不断有吃货发来前方一手信息,表达出对蓝色加勒比新晋船头宝的极大兴趣。想想也是,坐拥川大几万师生,周围写字楼林立,连保利中心嗨场子的哥们都被吸引了过来享受坐在园林里吃火锅的趣味了。

前厅后堂,叠加的结构使得坎爷层次感尤为丰富,真的像个景区一样好逛。这里那里,到处都有惊喜的景色。前有山峰耸然而特立,后有幽谷窈然而深藏。

一步一景,竟然有一天可以用来形容火锅。景致与火锅店陈设完美融合。好不突兀而尽显融合之美。

连茶壶也不出戏!一秒穿越到老舍笔下冒着青烟的缱绻时光。

去坎爷吃饭,拍照发朋友圈都可以说自己在博物馆烫火锅了。

每一个角落都是景。青砖白墙矗立于闹市之中,取雅、博雅,是为大雅之堂!折射道家的哲学、文化的韵味。

看不够的!来洗一洗眼睛~

看到这里,很多小年轻是不是已经准备要点左上角了,为啥?因为这样的环境里吃火锅,怕贵的很哦?那范儿姐要告诉你,大错特错!

别说是小年轻,就连学生党在这里点菜也可以不手软,人均60~70吃到撑!钱包粑粑很开心~

看!下!去!

03人均70吃网红,踩平门槛前快去!

要说「小龙坎」是都市白领的不二选择

那「坎爷」就是平价又貌美的“校花校草”

一脉相承的血缘,却也有着不同的气息和态度。

说一不二的态度圈粉无数,新晋网红正在冉冉升起

前段时间黄龙溪的拉面小哥刷爆网络,俺们东北的老哥们儿都嚷嚷着要来成都与小哥合个影。那天有吃货粉丝去蓝色加勒比觅食,路过坎爷分分钟被戏超足的坎爷飞饼小哥圈了粉。

其实就如同飞饼小哥一样

青春活力young

有噱头也有诚意

不纠结也不将就

这就是年轻的坎爷态度

学生娃儿来这里打牙祭吃个痛快;商务宴请邀在这里,环境好到爆服务贴心还不用到处托关系qia队,有面儿极了。关键是,人均都很低!

开吃

hotpot

坎爷的火锅底料,将牛油底料与海椒香料分开,牛油就是朴实的方块,牛油慢慢熬,本身的醇厚的口感。等到牛油化开之后,再将这一碟子海椒、香料倒入。

煮起的时候范儿姐口水都要滴答下来了。吃火锅真的是一个心理博弈的过程,去的路上满心期待,火锅端上来的时候开心到变形,等待锅底煮开的时候,像是有几万只蚂蚁在心里趴,然后……yah!我的锅开了!!

秘制毛肚

鉴赏火锅从内脏三宝开始,毛肚这些菜品的品质,很大程度上就能反映一家火锅店的良心。毛肚儿稍微涮几下就熟了,彰显着新鲜的水泡儿水灵水灵滴,一口下去蹦脆爽口,非常有韧性。顶级的享受来自这毛肚的一口跪!

去骨鸭掌

去骨鸭掌要多煮一会儿,不容易烂一定要把火锅的香味全部煮进去。大概十五分钟范儿姐觉得很棒,鸭掌比较嫩Q弹Q弹的,感觉满满的胶原蛋白都进了肚子。超级喜欢,成为新宠!

金镶玉

江湖儿女坎爷实在是太有情结,菜单上就写个金镶玉,还是范儿姐来安利一下给你们,不然容易错过爆品!这才不是豆腐泡,这是一道隐藏菜单。豆腐的外壳,里面掏空加了打得很细的肉丸子,一口咬下去先是爆油,下一口就能嚼到里面藏的嘎嘎。肉质紧实外,带点肥颗颗,满口都是满足感。

将军牛肉

端上来还冒着仙气儿~看这个菜名就觉得很霸气,一端上来果然不负众望。牛肉下锅煮几分钟就可以吃了,味道非常有层次感:第一层是辣椒的香味,第二层是花椒的麻味,第三层是牛肉的鲜味,大快朵颐!

坎爷印象

端上来仙翻一桌的人,看了半天猜了几次才猜出来是卤牛蹄,这也在煮火锅里面也确实是是不多见的。建议下锅后还是要多煮一会儿,煮耙煮入味,特别香且有嚼劲。范儿姐觉得这道菜也是非常有坎爷的江湖气息!

九秒荷心

肉食动物一向是不喜欢推荐素食的,除非遇到了极品。这个9秒荷心名字太好听,点了后发现是藕片,不过是切得极细极细的藕片。一片片摊开浮于水面上,尚可透明见底。如名字,煮九秒即可,香油中淋过再入口泯泯甜。8块钱的价格点多了也不心疼,我点了三份,吃藕少女

本着对自己对吃货负责的态度

范儿姐仔细地研读了一下「坎爷」菜单

最贵的荤菜价格不超过30元

素菜在1~9元的范围内

不喝酒的话,人均差不多在60~70元

摸着良心说,这真是太便宜了

坎爷三重福利来袭!

①在下方评论区留言,说说你对坎爷的印象。范儿姐将结合点赞数与走心程度选出10位幸运网友,价值元的四人餐免费送!

②永久饭票来啦!wuli科华路附近高校,包括川大、川音、西南民族大学的学生,凭学生证到坎爷吃饭全单8折!二食堂诞生了,聚会宴请毕业宴走你~

③4月18日到5月30日,大众点评美团网搜索,58、68、78元抢元火锅代金券!

坎爷秘制火锅



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