这个很随意，自己喜欢什么就加什么，我们四川这边麻辣烫是不加牛奶的，不加麻酱的，可能跟一些连锁店味道会不同，就是比较家常的做法

By打酱油的小胖子

用料

食用油适量葱姜蒜适量火锅底料半块丸子1小袋红薯粉卷海带适量海鲜菇1袋藕1节香菜适量盐适量生抽1勺干辣椒3个花椒0粒黄豆芽适量木耳适量酥肉坨

做法步骤

1、葱姜蒜爆香

、加干辣椒，花椒，不喜欢的不加

3、加豆瓣炒出红油，炒豆瓣的时候要小火，火大了容易糊

4、加火锅底料继续小火炒香，我用的是好人家牛油火锅底料

5、加生抽，沿锅边淋入

6、加水

7、放黄豆芽熬汤，沸腾后加入自己喜欢的食材，像丸子、海鲜菇这些耐煮的先放，藕这些后放，煮熟后尝下咸淡（看需不需要加盐），就可以出锅了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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