作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效。
中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。
喝什么药酒适合？中医一般把药酒分为四类：
1.滋补类药酒
用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
八珍酒（摘自《万病回春》）
滋补气血，调理脾胃，悦颜色。用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虚食欲不振，气短懒言，劳累倦怠，头晕目眩等症。
全当归26g，炒白芍18g，生地黄15g，云茯苓20g，炙甘草20g，五加皮25g，肥红枣36g，胡桃肉36g，白术26g，川芎10g，人参15g，白酒ml。
先将所有的药用水洗净后研成粗末；装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧；浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮1小时；药冷却后，埋人净土中，五天后取出来；再过三至七天，开启，去掉药渣包将酒装入瓶中备用。
每次10～30ml，每日服3次，饭前将酒温热服用。
方中人参、白术、茯苓、甘草：补脾益气。当归、白芍、地黄、川芎：滋养心肝，补血而理气。川芎：可使地黄、当归补而不腻。五加皮：祛除风湿，强壮筋骨。胡桃肉：润肺补肾，乌须发，强记忆。大枣：健脾而调和诸药。此酒可以起到气血双补的功效，用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虚食欲不振，气短懒言，劳累倦怠，头晕目眩等症。
2.活血化淤类药酒
用于风寒、中风后遗症者，药方有国公酒、冯了性酒等；用于骨肌损伤者，方剂有跌打损伤酒等；有月经病的患者，可以用调经酒、当归酒等。
冯了性药酒（摘录《中国药典》）
功能主治祛风除湿，活血止痛。用于风寒湿痹，手足麻木，腰褪酸痛，跌扑损伤。
丁公藤g，桂枝75g，麻黄93.8g，羌活7.5g，当归7.5g，川芎7.5g，白芷7.5g，补骨脂7.5g，乳香7.5g，猪牙皂7.5g，陈皮33.1g，苍术7.5g，厚朴7.5g，香附7.5g，木香7.5g，枳壳50g，白术7.5g，山药7.5g，黄精20g，菟丝子7.5g，小茴香7.5g，苦杏仁7.5g，泽泻7.5g，五灵脂7.5g，蚕砂16.2g，牡丹皮7.5g，没药7.5g，白酒10kg。
以上二十七味，除乳香、五灵脂、木香、没药、麻黄、桂枝、白芷、小茴香、羌活、猪牙皂外，其余丁公藤等十七味混匀，蒸2小时，取出，放冷，与上述各味合并，置容器内，加入白酒10kg，密闭浸泡30～40天，滤过，即得。
口服，一次10～15ml，一日2～3次。外用，擦于患处；若有肿痛黑瘀，用生姜捣碎炒热，加入药酒适量，擦患处。
注意孕妇禁内服，忌擦腹部。
3.抗风湿类药酒
用于风湿病患者，著名的药方有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等；如果已经风湿多年，可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
风湿药酒(摘自《证治准绳》）
祛风除湿，养血活络，止痛。主治风寒湿痹，关节疼痛，四肢麻木。
独活15g，川芎10g，桑寄生10g，牛膝10g，木瓜15g，蚕沙10g，羌活15g，玉竹30g，鳖甲(醋酥)10g，白术(麸炒)10g，防风10g，当归15g，红花10g，甘草6g，续断15g，鹿角胶10g，红曲15g。
上述诸药打成粗粉，纱布袋装，扎口，用白酒ml浸泡。14日后取出纱布袋，压榨取液。将榨得的药液与原药酒合并，静置，过滤，即得。
口服。每次10～20ml，每日2～3次，温服。
孕妇慎用。
方中独活、羌活、防风祛风除湿，木瓜舒筋活络，牛膝、续断、桑寄生舒筋健骨、强壮腰膝，川芎、当归、红花活血通络。同时重用玉竹以养阴生津，加强柔润息风作用。方中配伍少量鹿角胶、鳖甲之类血肉有情之品，滋补肝肾。全方补泻结合，标本兼治。本药酒对久病的风湿痹痛患者，以及年老体弱的风湿痹痛、周身不适、腰膝疼痛者均较为适宜。类风湿病，以及脑血管意外后遗症半身不遂、肢体麻木疼痛、腰肌劳损、末梢神经炎等，只要患者血压不高均可主治。
4.壮阳类药酒
用于肾阳虚、勃起功能障碍者，主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方剂有多鞭壮阳酒、淫羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。
参茸酒（摘自《医院配方》）
温阳益气，育阴和血，祛风除湿。主治一切虚弱诸症。
人参60g，鹿茸30g，防风3g，鳖甲3g，革薢3g，羌活3g，川牛膝3g，独活3g，杜仲3g，白术3g，玉竹3g，当归6g，秦艽6g，红花6g，枸杞子6g，丁香2g，冰糖g，烧酒11kg。
用多年储存的陈烧酒10kg，将药料入酒内封固，存数年，将药料滤出，加入冰糖g，烧酒1kg，兑后饮用。
口服。每次服一小盅，每日服1～2次。
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