前几天趁着休息时间，跑到山城重庆去玩了一圈。说是去玩，其实基本就是去吃

当然，来到重庆之后先不忙吃，走走看看。

因为路边好吃的特别多，这一家串串还要排队：

看的老纪流口水，但是因为要去吃别的，所以就只拍摄了照片，发给了坐在小巴上堵车的饥肠辘辘的同学，在咒骂声中拂身而去。不用谢，我就是这么的助人为乐

接下来来到了著名的洪崖洞。山城重庆在这里得到了彻底的体现。

小小的一块地方，竟然有垂直的8层楼这么高。每一层都是不同的区域。

这是4楼，到处都是小吃，以及一些本地的伴手礼，例如牛肉干、张飞牛肉这种。不过价格也不便宜，那种风干的看起来超级硬的手撕牛肉干要元一斤。

曾老幺鱼锅

来到重庆要吃好吃的，最好还是咨询当地人。老纪请教了重庆剁主，明明是很简单的要求——不辣，却让重庆剁主愁白了头。最后推荐老纪一家曾老幺洞子鲫鱼。洞子，就是防空洞，这家店直接在防空洞里，很细，但是很长。

抗战时挖的防空洞，被重庆人民彻底的利用起来。

可以看到里面还有很深的距离，不过老纪并没有往里走。

菜单。菜价并不贵。

既然叫洞子鲫鱼，鲫鱼自然是主打。老纪要了一个2斤的鲫鱼锅，一共3条鲫鱼。

老纪跟服务员小姐再三的强调是微辣，微微微辣，小姐一幅了然于胸的表情，然后给老纪上来了这盘红红的鲫鱼锅

味道很香，就是太辣，而且鲫鱼的刺实在是太多了。要慢慢的吃才行。

这一盘是鲫鱼锅的蘸料，等待的时候老纪不清楚，当小菜把豆子全部都给吃了

又要了一个豆干，油很大。这边做饭好像都是油大。借力一瓶1.5L的雪碧，终于吃完了这3条鱼。一共消费80元左右。很便宜了。

吃完饭已经是10点多，走走停停，来到一座大桥边拍下了照片。因为重庆的雾气很大，整天都是雾蒙蒙，所以空气的透度很差。

李子坝网红地铁站

第二天去慕名乘坐网红地铁，在重庆叫做轨道交通。去网红地铁站李子坝转一转。重庆的超级地铁站，这么长的滚梯，要连续乘坐3次，才能到地铁站的平面不愧是山城。

地铁里人不多，在转弯时，还是很好看的。

这个网红地铁站，因为从居民楼中穿过，才变成了网红。

用广角来看，更加的直观。

杨记隆府

老纪去的时候11点10分，没什么人。当中午离开的时候，已经有人在等位了。

人均消费左右吧。因为老纪想多吃几个菜试试，要的偏多一些。

菜单做的很好玩，不过没什么特点，只有字，没有图。

店内还有一些小摊位。

环境也还不错，浓厚的民国风格。

麻椒排骨。并不算辣，但是麻椒味道很重。基本上没什么特点，也没有完全的炖煮到位还稍微有点硬。

接下来就是重头戏了。辣子鸡。在大众点评上看了很多人说这道菜非常非常非常的辣，老纪在这道菜和鱼之间纠结了一下，选择了辣子鸡。服务员也一本正经的告诉老纪这道菜真的非常辣。但是来了重庆，总得试试嘛。

啊啊啊啊辣死了！！真的辣死了！在满盘子的辣椒中寻找鸡块，只要吃一块，就辣的受不了要喝一口水。这么大一盘，老纪只吃了1/8，就不吃了。

白灼菜心。老纪觉得大蒜更加的好吃。

到了四川地界，回锅肉是必须吃的。做的很到位，肉很薄，也炒成了盏状。相比起来，回锅肉没什么辣的味道，很香，很下饭。

心满意足的吃饱了。来到解放碑后身的一个小吃街。这家串串都是凉吃的，不需要加热，拿着就可以吃。鸡心和鸡肝特别好吃，芝麻味很香。

锅首火锅店

今天是只管吃的一天。约了大学同学一起吃饭。重庆火锅是必须吃的，不然算是白来了。老纪来到了一家叫做锅首的火锅店。两个人消费元。

鉴于中午辣子鸡给老纪带来的沉重教训，老纪谨慎的选择了鸳鸯锅。和老纪这边鸳鸯锅的红、白汤各占半壁江山比起来，在重庆的火锅里，白汤只有中间的一小块可以看出来清汤火锅在重庆人民心中的地位。估计这个汤是专门给外地人准备的。

在四川生活了10年的同学立刻点了毛肚，说这是必点菜。与老纪这边都是切成丝的比起来，重庆的毛肚都是大片上的。

红红的，看起来好可怕还好中间给老纪留了一片安静祥和的空间。

不要钱，可劲吃。吃了这么热辣的火锅，再吃几碗龟苓膏，实在是爽到家。

一共要了两种牛肉。这种带筋的更贵一些，但是不如纯肉的口感好。这个煮好后有点硬。

与北方火锅不同，这边肉都切的很薄很薄，所以煮一小会就会熟了，而且不会煮老，所以吃起来口感很好。

一大片毛肚进水后，就变成只有一小块了。偶尔吃点红汤，也还是可以的。反正有大把的免费龟苓膏

狼开心烤串

和朋友酒足饭饱，乘坐游船逛了长江和嘉陵江（吸取了前车之鉴，为了避免有意外的发生，老纪全程在船舱顶部，随时准备丢弃相机跳船逃生，幸好平安无事）。接下来继续喝第二顿。

第二顿的正常套路就是烤串。所以选择了这家狼开心。

桌子还是蛮有特色的，旁边的是一个可以打开的电加热炉，可以将肉串摆在上面，这样就不会凉了。

店内环境也很好，旁边是他们的中餐馆，可以直接走过去。老纪去的时候刚好店内举行好歌声比赛，可能是决赛，能闯进决赛的，都是有一定本事的。所以歌曲听起来还是很棒的，并不会刺激和吓到人。

价位也不是很贵，但是也没有便宜。只能说是中档吧。

告诉服务员小哥不放辣，却还是放了这么多。

小腰，好吃，口感特别的好。

这个厉害了，烤脑花。老纪皱着眉头抿了一小口，就再也吃不下了。

大东匠人面馆

睡醒后继续吃今天任务可多了，要去长江索道和山城步道。不吃饱是走不动的。在老纪住的酒店后身的小吃一条街，看了这家店，就去吃了。

要了一个杂酱面。不是炸酱面。是杂蘑肉酱面，朋友特意推荐老纪的，因为不辣。很好吃，汤里也有很明显的蘑菇香味。

各种调料，老纪口味比较清淡，所以什么都没放。

接下来就是磁器口啦！

磁器口说是景点，也没什么景，就是一个超级大的市场，里面卖各种伴手礼，还有各种文艺青年（伪）开设的酒吧。

超级大锅的火锅底料。匠人拿着铁锹一直搅拌，大概要7、8个小时，这一锅底料才能出炉。

满满一大盆的花椒麻椒，就问你怕没

插播一只小狗

有10多家熬制锅底的店铺。老纪也买了一些。

在这家巴适老火锅购买的。

看起来还不错。重庆火锅比起四川火锅，更多的使用牛油而不是植物油，所以冷却之后，会结块。老纪买了6斤，大概元这样。还包邮回家呢。

与首席生活家何小囡家饭店一样的菜----兔头

老腊肉、还有猪脸，猪脸可以买回去万圣节戴在头上。

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