提到云南，大家肯定都不陌生，每年都是热门旅游地中的热门。

蓝天白云、风花雪月、苍山洱海、彩云之南...是它的代名词。

对于游客来说，这就是云南的全部。

但是，对于资深驴友来说，这并不是真的云南，真正的云南其实藏在--临沧！

一个神秘、古老、充满未知的地方！

它是中国的西南边陲；它是彩云之南的最后秘境；它是被澜沧江和怒江两条国际性大河共同滋养的温润之地。临沧与缅甸山水相连，“我住江之头，君住江之尾”，中缅胞波情谊悠悠，拥有孟定、南伞、永和三个口岸。自年开通孟定清水河口岸出境游以来，缅北金三角的神秘面纱开始被揭开，我们可以从中寻觅到异国迷人风物，体验异域他乡风情。既然来到了临沧，当然不能错过到祖国的边境走走看看的机会。

这里藏着中国最后一个原始部落；

这里最住着23个少数民族；

这里有着全球最古老的传统民族狂欢节...

01彩云之南最后的秘境

临沧，古时叫做“缅宁”，后因毗邻澜沧江而改名临沧。临沧在澜沧江畔，是一块美丽富饶的热土，在这块土地上，世代生息繁衍着23个少数民族。云南临沧还是云南省通往缅甸和东南亚的重要门户被誉为“南方丝绸之路”。这里属亚热带低纬度山地季风气候，四季温差不大，干湿季分明冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，光照充足，有“亚洲恒温城”之美称。这里气候温润自然环境更是秀丽多彩，每年都会有大量的游客前来观光旅游。

这里是被澜沧江和怒江共同孕育的富饶之地，河水像是大动脉般，将这里滋养的生机勃勃。

临沧虽然不大，但却是个人杰地灵的地方。

它是中国佤文化的荟萃之地，有着最原始的佤族习俗与礼节。

它是世界著名的“滇红”之乡，每一条溪流、每一座山峦、每一座村落，都在诉说着关于茶的神秘。

番茄炒鹅蛋较低热量食材:番茄3个鹅蛋1个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1材料备好，在鹅蛋中加入料酒搅拌打匀去腥。步骤2鹅蛋入锅炒。步骤3番茄入锅翻炒。步骤4加盐和糖。步骤5炒熟出锅享用美味。色香味俱全。东北蘸酱菜较低热量食材:黄瓜2根水萝卜1根尖椒1根苦菊1棵小葱1把鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1黄瓜洗净切条步骤2水萝卜洗净，尾巴去掉，切条。步骤3苦菊洗净掰开步骤4尖椒洗净切条步骤5小葱洗净切段步骤6码放在盘中步骤7

藜麦时蔬拌菜较低热量食材:苦菊20克生菜20克圣女果4颗黄色柿子椒15克黄瓜15克藜麦20克芦笋20克金针菇15克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1将糖、盐、生抽、醋、蚝油倒入凉开水搅拌均匀即成料汁。步骤2准备5克亚麻籽油备用。步骤3将生菜、苦菊清洗干净备用。步骤4藜麦提前蒸熟，黄瓜用模具压出心形备用。步骤5芦笋、金针菇提前焯水备用。步骤6圣女果切开备用，黄色柿子椒用手掰成块状备用。步骤7将准备好的料汁倒入所有的蔬菜中，最后淋入亚麻籽油。亚麻公社，正宗亚麻籽油呵护家人健康的放心油。成品图丝瓜鸡腿菇较低热量食材:丝瓜g鸡腿菇g步骤1丝瓜去皮，切块，鸡腿菇切片步骤2鸡腿菇焯

它是全国著名的“核桃之乡”，盛产的核桃闻名全国。

它是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，故有着“南方丝绸之路”、“西南丝茶古道”之称。

临沧虽小，却是个足够吸引人的地方。

居住着23个少数民族，佤、傣、拉祜、布朗、德昂、彝、景颇等等...文化多元，却又相互包容。

这里以黑为美，服饰都以黑色为主；这里仍旧存在手工纺织，十分具有民族特色。

丝瓜炒虾仁较低热量食材:丝瓜1根虾仁克胡萝卜30克蒜5克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备原材虾仁从背部片开但不要片断成蝴蝶状，丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净步骤2丝瓜切成滚刀块步骤3胡萝卜切成马蹄片步骤4锅中倒入底油加热放入葱花、蒜粒爆香步骤5放入虾仁炒匀步骤6放入料酒、糖翻炒均匀步骤7放入胡萝卜炒至断生步骤8放入丝瓜同时放入盐和味精步骤9最后放入味精提鲜调味均匀即可出锅享用步骤10鲜嫩爽口的丝瓜炒虾仁装入盘中就大功告成了步骤11搭配炸鱼鲜牛奶一起吃味道一级棒步骤12丝瓜鲜嫩汁多入口比吃肉肉

番茄牛腩米线较高热量食材:牛腩克米线克步骤1牛腩切块，提前用冷水浸泡1-2个小时去除血水，中途换水1次步骤2葱切段，姜切片，干辣椒洗净备用步骤3西红柿洗净后划十字刀，放入热水中烫一下去掉外皮，然后切块备用步骤4直接将牛腩放入烫完西红柿的水里，加入姜片和料酒焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫和残渣后控水步骤5另起锅，锅内放一点点的花生油，下葱姜炒出香味后放牛肉煸炒至牛腩吐油步骤6加入一大勺白糖和一大勺的老抽，炒至牛腩上色步骤7放切好的西红柿，翻炒至西红柿开始出汤汁时，加入适量的开水，然后转至汤锅大火煮开后小火炖1小时左右步骤81小时候调入盐和生

临沧除了文化、习俗有着吸引力，它的美丽景色也同样十分吸引人。

临沧处于怒山山脉，因此有着巨大的海拔差，中间高、四周低的地势，造就了这里风格迥异的景色。

既有峡谷湖泊，也有森林草甸，以及特色的边境风情。

四季温度宜人，冬无严寒、夏无酷暑，全年平均温度更是在18.5℃，因此有着“亚洲恒温城”的美誉。

椰奶豆沙小餐包较低热量食材:高筋面粉g椰奶30g水30ml白糖20g食盐1g植物油10g豆沙50g步骤1发酵粉中放入水，混和倒入打散的鸡蛋中，混和步骤2面粉中放入椰奶、白糖、盐，混合均匀步骤3将1倒入2中，和成一个光滑的面团步骤4在面板上摔打或者揉面，直到揉出膜出，加入植物油，揉到完全阶段步骤5滚圆，放到盆中，发酵步骤6面团发酵到两倍大步骤7分成小剂子排气，盖上湿布或保鲜膜松弛十五分钟。步骤8取一剂子，擀成牛舌状步骤9涂上豆沙步骤10卷起来，收口向下步骤11放到烤盘上，继续放酵到两倍大步骤12表面刷蛋液，也可以洒几粒芝麻，放到烤箱中，烤熟即可蒜蓉粉丝蒸丝瓜好看又好吃较低热量食材

来到这，你能看见千年崖画、原始部落、茶马古道，也能体验到手工纺织、古法造纸。

这里的每个地方，都能让人耳目一新。

家常凉拌菜较低热量食材:黄瓜1根小水萝卜2个干豆腐克蒲公英适量四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1蒲公英去掉老根老叶，冷水浸泡半小时，反复洗净，控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用。步骤2黄瓜切丝，干豆腐切丝，水萝卜切片。步骤3大蒜去皮洗净，切碎或者夹碎备用。步骤4取大盆，加入所有备好的食材。步骤5加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。步骤6加入少许生抽调味，不要加多，否则颜色不好看。步骤7装盘

米线是最受临沧人最喜爱的传统美食之一。临沧米线有很多种吃法，鸡肉米线、卤子米线、稀豆粉米线、撒撇米线……不管哪种吃法，只要来到了临沧，当然要入乡随俗尝尝这儿的米线。

自制绿豆芽较低热量食材:绿豆40g买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤克绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽，现在的季节岛城的温度20度左右步骤2控掉水，绿豆上面盖一块湿布，毛巾也可以，我盖了一块餐厅的口布步骤3每天3-4次冲入清水步骤4用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系步骤5第四天，就是这样子啦步骤6长的已经高出容器，我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯，直径16厘米步骤7再来看一下高度步骤8反过来看看，全是根，根也可以一起吃，感觉影响美观可以切掉，长的这么整齐，一刀就可以切掉根部成品图蒜蓉蒸丝瓜较低热量食材:丝瓜1根步骤1将蒜瓣剁碎成蓉，注意量一定要大一点；步骤2将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中；步骤3将蒜泥铺在丝瓜

丝瓜胡萝卜银鱼饼宝宝辅食达人较低热量食材:银鱼5克鸡蛋1个面粉50克胡萝卜25克丝瓜20克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1适用月龄：12个月食材准备：银鱼5g、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜25g、丝瓜20g烹饪时间：30分钟难度级别：初级步骤2小银鱼提前清水浸泡30分钟。提前把小银鱼用温水浸泡，否则银鱼含盐量会很高，也可以顺便去除一下杂质。步骤3丝瓜洗净去皮对半切开，用小勺去瓤。步骤4丝瓜切丝。胡萝卜切丝。步骤5银鱼切末

麻酱苦菊较低热量食材:苦菊2棵重庆江津炊夫鲜花椒油麻椒非藤椒油ml特麻四川特产凉拌调味步骤1准备苦菊步骤2麻酱2勺步骤3放入生抽和白糖步骤4拌均匀放精盐步骤5搅拌均匀步骤6放入凉开水搅拌，放入麻油。步骤7放入辣椒油步骤8拌均匀即可步骤9苦菊洗净控水步骤10浇上调好的麻酱步骤11拌均匀即可步骤12爽口好吃花环水果沙拉较低热量食材:草莓2个猕猴桃半个冰糖桔一个苦菊适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备需要的水果。水果也可以换成自己喜欢的步骤2苦菊先洗干净，再用盐水泡一会步骤3猕猴桃切小块备用步骤4草

02一个来了就不想走的地方

临沧，一个在云南人眼中都略显神秘的地方。

古村、古镇、壁画，每一处都有着与众不同的风情。

翁丁

焦糖戚风（5寸）较低热量食材:蛋白2个细砂糖25G奶油焦糖酱20G牛奶30G色拉油25G金龙鱼蛋糕用小麦粉40G蛋黄2个雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤11、淡奶油煮沸放到一边备用步骤22、细砂糖加水一起煮到融化并呈现琥珀色时，关火，少量多次加入淡奶油混合均匀，过筛备用步骤31、戚风原料步骤42、焦糖酱+牛奶+色拉油温水混合均匀后，加低粉拌匀后，再加入蛋黄拌匀步骤53、蛋白加细砂糖打发到硬性发泡步骤64、先把蛋白的三分之一与蛋黄糊混合，再放入剩下的三分之二蛋白，翻拌均匀步骤75、烤箱度预热好，把面糊倒入5寸蛋糕模，放入烤箱45分钟后出炉，记

翁丁是沧源的一个古老村寨，它曾被国家地理杂志评为“中国最后一个原始部落”。翁丁佤语意为“云雾缠绕的地方”，是沧源县中西部的一个普通村庄，翁丁大寨是翁丁村的中心，有97户多人，全部为佤族，翁丁建寨历史近年。为杨氏家族首先建寨，所以寨主职位在杨氏宗族中世袭继承。寨子由寨门、民居、寨桩、神林等组成。

它在解放前仍旧过着刀耕火种的原始社会生活，因此这里保留着许多原始社会的印记。

来到翁丁，你会发现这里保留着原始佤族的的民居建筑风格，大片的草房让人仿佛步入原始社会。

这里依旧保持着古老的佤族的风土人情，手工纺织、猎头、摸你黑...来到这里能够体验到与城市截然不同的生活方式。

豆渣蛋糕卷较低热量食材:蛋黄80克豆浆50克玉米油50克低筋面粉55克蛋清克细砂糖60克豆渣适量香葱碎适量沙拉酱适量新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1豆浆加入玉米油，烤箱度预热步骤2搅拌均匀步骤3筛入低筋面粉步骤4搅拌均匀步骤5加入蛋黄步骤6搅拌均匀步骤7蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，打发到有大弯钩步骤8取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中步骤9搅拌均匀步骤10然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中步骤11搅拌均匀，倒入烤盘步骤12用刮刀刮平表面，震出气泡步骤13均匀的撒上豆渣步骤14均匀的撒上葱叶碎步骤15放入烤盘。度20分钟步骤16出炉震出热气，倒

丝瓜炒鸡蛋较低热量食材:丝瓜克鸡蛋2个蒜2瓣河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1丝瓜去皮切块，蒜切末；鸡蛋打散步骤2锅里热油，倒入蛋液炒散后盛出；锅里再次热油，放丝瓜拌炒步骤3放入蒜蓉；调入生抽步骤4放鸡蛋同炒；出锅前调入适量盐即可成品图南方版白菜炖粉条较低热量食材:猪肉适量白菜两个冬笋两个干香菇四个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1冬笋改刀后焯水十秒步骤2将粉丝、香菇泡发，白菜也和根分开步骤3将猪肉炒焦后放入葱白八角和姜步骤4炒香香料后放入白菜干步骤5干炒软后放入白菜叶，香菇，冬笋还有耗油酱油步骤6加入青椒步骤7加水炖十分钟步骤8加入泡好的粉丝翻炒步骤9

草菇烧丝瓜较低热量食材:丝瓜1根草菇克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1主辅料：丝瓜、草菇步骤2把草菇一切两半步骤3锅烧开水，放入草菇汆烫半分钟步骤4捞出，沥净水分步骤5丝瓜洗净。去皮步骤6切滚刀块备用步骤7热油，放入葱蒜炒香，然后放入丝瓜煸炒步骤8加入蚝油步骤9放入草菇翻炒均匀步骤10烹入少许水步骤11加盐、白糖调味步骤12烧制1分钟步骤13旺火收汁。即可关火步骤14出锅装盘，即可上桌品味成品图小炒四样较低热量食材:胡萝卜1根香干3片西兰花2

翁丁部落，始建于年前，是中国保存最完好的佤族原始部落。寨子依山而建，统一维持着原始的杆栏式建筑，屋顶由茅草覆盖，拥有古老的“寨桩”，祭祀用的“人头桩”和“神林”。寨子里木桩上，神树上，屋梁上都挂着成千上万的牛头骷髅，古朴神秘。如果喜欢民族文化，可以选择住在居民家里，吃当地的特色“鸡肉烂饭”，听老一辈讲传统习俗，老爷爷告诉我们，佤族喝茶喝酒都会先滴几滴到地上，其意为敬神送鬼。为了五谷丰登，还有“木鼓响，人头痒”的猎人头祭祀谷魂的传统，砍头的对象是胡子多的外族人……

全麦热狗汉堡较低热量食材:全麦面包粉克酵母3克水50克蛋液50克牛奶60克盐2克糖30克黄油30克牛排克苦菊适量恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1把所有材料用后油法揉至扩展阶段，放温暖的地方发酵至二倍大；步骤2把发酵好的面团均分成8份，盖保鲜膜醒面15分钟；步骤3轻拍面团排气，把面团擀成椭圆形，从上而下卷起；步骤4捏紧接口；步骤5放入模具，放温暖的地方二发；步骤6二发完毕刷一层蛋液，送入预热好的烤箱，度22分钟；步骤7我剖开夹了牛排和苦菊，可以根据自己喜好做热狗咯。成品图西芹炒香干较低热量食材:芹菜一根香干一张特辣超香小米辣七星椒朝天椒小

古墨村

古墨村是个依旧保留着“中国传统村落”之美的村落，古树、溪流、石头房子...

婆婆丁鸡蛋馅饼较高热量食材:面粉克鸡蛋3个婆婆丁1把金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备一杯开水，取合适大小的面盆，加入面粉，一分为二，一半烫面，一半常温水和面，然后揉在一起，盖上保鲜膜饧着；步骤2新鲜的婆婆丁去掉老叶，去掉根部，反复清洗干净，切碎，撒些盐拌匀，腌制10分钟左右，攥掉水分备用。婆婆丁有浆，切碎后浆出来颜色就会变深或者变黑，不影响口感步骤3鸡蛋打散，搅拌均匀，炒锅加入适量多一点油，拌馅时不用另加油了，油开倒入蛋液，迅速用筷子搅拌，越碎越好，鸡蛋煎

走在古墨村，就如走入了古画中，宁静而美好。古墨如今还保存有较为完好的古水磨坊和独具特色的石板房民居。古墨盛产核桃，流浪河两岸及村寨周边山坡上成片的核桃树多达多亩，树龄上百的古核桃树有0多棵。获评“中国传统村落”，“中国避暑小镇”，“牵手中国最美村镇”多项称号。

这里保留着许多完整的古水磨群，有的至今仍在使用，这里有着自己的慢节奏。

古墨村虽然落后，但却十分舒适，让人来了就再也不想离开。

鲁史古镇

鲁史古镇有着悠久的历史，它是“中国最神秘的三大古镇之一”。鲁史镇原称阿鲁司，历史上土著民族语演化而成。鲁史镇坐落在茶马古道向东南亚延伸的要冲上，是蜚声中外的“茶叶之乡”。鲁史仍保留有一段青石故道；三米多宽，由东向西把古镇一分为二。鲁史镇的金鸡村尚遗留有百珠连片的古茶树野生群落。古平村海拔2米左右的山野上，生长着三千多株野生茶树。

这里有着著名的茶马古道，故有着云南“茶马古道第一镇”之称。

这里是滇西保存较为完好、规模较大的古建筑群之一，这里有着许多带着年代感的房子、石板路。

它没有古墨村那么原始，但依旧有着不同于城市的宁静。

沧源佤山

阿佤山是个能够与“天宫”像媲美的地方，这里有着最震撼绝美的云海。

它的山体被热带雨林所覆盖，碧绿苍翠、重峦叠嶂。

奶油栗子卷较高热量食材:蛋糕片：蛋白克蛋黄80克细砂糖60克低筋面粉55克玉米油50克牛奶50克装饰：奶油克糖20克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1玉米油和牛奶混合步骤2搅拌至乳化状态步骤3低筋面粉提前过筛步骤4倒入牛奶液中步骤5搅拌均匀步骤6加入蛋黄步骤7搅拌均匀步骤8蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，打发到有大弯沟即可。烤箱度预热步骤9取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中步骤10搅拌均匀步骤11然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中步骤12搅

常年被云海环绕的阿佤山，在云海的映衬下若隐若现、美不胜收。

清晨，站在阿佤山上看日出从云海的一端升起，霞光满天的瞬间惊艳无比。

沧源崖画

沧源崖画是一幅巨大的少数民族岩画，沧源崖画谷旅游风景区位于临沧市沧源县佤族村寨勐来乡，因具有3多年历史的古崖画而闻名海内外。目前所发现的崖画群共15处，古崖画生动形象地展现了佤族远古先民狩猎、放牧、村落、战争、舞蹈、杂技及宗教祭祀等活动，其内容丰富，构图简练，粗矿豪放，人物和动物形象千姿百态，栩栩如生，独具风格，形象地展现了远古先民的生活场景。对研究古代民族历史、宗教、文化、艺术等具有重要的价值，是国家级重点文物保护单位。

丝瓜炒兔肉较低热量食材:丝瓜2根姜2片生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1备好食材步骤2丝瓜削皮切滚刀兔肉切丁步骤3丝瓜先用油炸一下捞出步骤4兔子肉加入豆粉料酒拌匀步骤5锅中先炒姜蒜辣椒步骤6加入兔子肉炒豆瓣炒香步骤7加一些水烧将兔肉烧入味步骤8在加入丝瓜翻炒入味即可放上味精出锅步骤9装盘成品图七层楼较低热量食材:香菇(干)50克黑木耳50克红薯粉丝50克豆腐(内酯)50克五花肉克皮皮虾克鱼干5条花样火锅丸子克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6

景区自然风光秀丽，森林葱茏，植被茂密，岩壁林立，溪流潺潺，民风民情古朴浓郁。厚重的历史文化和独特的少数民族风情吸引了众多海内外游客，是极具观赏性与娱乐性的旅游景区。

它之所以叫做崖画，是因为刻在了沧源0多米的崖壁上。

沧源的崖画画风粗犷，主要是记录民族的法杖以及远古社会生活的一幅画，十分具有纪念意义。

这幅崖画整体呈红色，据说是用动物血和赤铁矿粉做颜料画的，所以才能保持这么久。

葫芦小镇位于沧源县城西南3公里处，于年建设完工，小镇占地面积亩，共有民居户，建筑风格保留佤族民居独有的建筑特点，外形特征为红色弧形屋顶及屋角装饰交叉角。小镇兼具农田、山体、水体景观，环境优美，风格独特。

小镇栋红色弧形屋顶特色民居与文化墙、喷水葫芦、打歌广场、寨心砖、葫芦塔、佤王府等佤族特色建筑巧妙地融合在一起，形成依山傍水、景色秀美、佤文化特色浓郁的集“吃、住、行、游、购、娱”为一体的全方位展示佤族风情习俗的特色旅游小镇。小镇于年6月份被评为国家AA级旅游景区。小镇是一个佤文化原生浓郁的地方，白墙红瓦，配上浓墨重彩的壁画，体现了佤文化特有的炙热情怀，而潺潺流过的溪水，又映衬出了时光的静美。

02茶叶、咖啡之都

临沧是“世界古茶之都”，它是世界上古茶栽培最早、面积最广、茶质最优的地方。

这里还是“世界古茶树三最”之一，有着冰岛、昔归、安腊山等一大批优质的茶。

什么“世界古茶之都”、“世界古茶树三最”啊，这些称号可不是白来的，而是它凭实力挣来的。

你可能想不到临沧的茶叶栽培史已有3年，它是世界上最早的古茶发源地。

之前，对茶树的发源地在哪，一直争吵不休，有人认为是在中国，也有人认为是在印度。

最后凭借着DNA检测、古文字的凭证，证明了世界上最古老的茶树就在中国，而临沧就是其中之一。

黑钻土司较高热量食材:下面面包材料:高筋面粉克盐2克糖17克奶粉11克酵母2克蛋白4克牛奶21克水克黄油17克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1先放干的东西，步骤2在沿着缸边慢慢倒入牛奶和水，蛋白的混合液，开始的时候要慢速成团以后调成快速步骤3一边打一边要观察面团的情况可以关掉揪一团面下来用手轻轻的拉膜，一边转一边拉哈现在这样算是扩展阶段，要到完全阶段，膜很光滑才行哈步骤4加入黄油都可以的自己吃的话建议黄油更好，虽然酥油香一些

所以，这里的茶文化历史悠久，绝对是爱茶人的天堂。

临沧之所以能够成为古树茶的海洋，主要是这里的气候、土壤都给古茶树提供了优质的成长环境。

因此，这里才能生产出优质的好茶。临沧地区是云南省主要茶区之一，云南省的三大国家级群体良种（勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种）就有两个源自于临沧。临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的滇红红茶之乡。

风味芥菜头较高热量食材:芥菜头8斤米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1准备芥菜头清理干净步骤2洗净控干水分步骤3大的可以切成两半步骤4准备精盐步骤5将芥菜头分层次放入坛中，分层次撒上适量的盐。步骤6不用盖盖，晾2天水分下来了，放入少许花椒，盖上盖子一个月就可以吃了。一定少吃腌制食品。步骤7放入花椒味道好。成品图黄金大腰果较低热量食材:腰果45克葡萄干8克饼干屑24克柠檬皮屑少许肉桂粉0.3克蜂蜜30克蛋黄适量蛋白适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1

临沧茶茶资源较多，一进临沧特别是临沧的村庄，即使不是非名山头，家家户户都有茶园，家家户户都有大茶树，临沧双江勐库镇更是适合大叶种茶树生长的地方，勐库大叶种茶年被全国茶树良种委员会确定为国家有性系良种，勐库被科研专家称为“茶资源历史博物馆”。整个临沧的茶树资源都非常丰富，且口感也是别具一格，深受很多茶友喜欢。

除了能够生产出好茶，临沧还是优质咖啡豆的产地。

可能很多人不知道云南的咖啡种植面积占中国的70%，咖啡产量更是占全国的90%。

所以，我们喝的一大部分咖啡都是来自云南。

如果你以为你喝的辛巴克、雀巢都是国外的咖啡，那你就大错特错，因为他们的咖啡豆也来自于云南。

没错，这些国外大牌的咖啡，都是在云南选的咖啡豆。

而临沧就是云南的四大产区之一。

因为独特的地理位置和气候条件，使临沧培育出的咖啡酸碱平衡、口感丰满，受到很多人的喜欢。

就连《纽约时报》的都曾盛赞云南咖啡：带有饱满的醇度，和令人愉悦的黑巧克力味。

虾滑豆花煲较低热量食材:虾若干鸡蛋1个西红柿1个嫩豆腐1块核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1虾去皮去虾线步骤2剁成虾泥步骤3虾泥加一个蛋清、料酒、盐步骤4顺一个方向搅拌边搅拌边加入淀粉步骤5搅拌至有明显阻力时倒入盘中铺平覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时步骤6番茄切十字刀浇热水剥皮步骤7番茄切块步骤8嫩豆腐切块倒入砂锅锅中备用步骤9热锅凉油小火炒香辣椒加入葱姜蒜末炒香步骤10加入郫县豆瓣酱炒出红油步骤11加入番茄块炒软步骤12加入热水步骤13水沸用勺子挖小球放入虾滑步骤14虾滑是很容易熟的大

所以，临沧不但是好茶的发源地，也是优质咖啡的盛产地。

说实话，之前小编对临沧是一无所知，但越了解越发现这里真的是个宝藏地。

网红车轮饼较低热量食材:牛奶克花生南瓜籽瓜子仁适量黄油20克鸡蛋2个细砂糖30克低筋粉克杏仁粉35克泡打粉5克玉米芝士馅适量豆沙适量老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1融化的黄油，牛奶，鸡蛋，细砂糖混合均匀步骤2低筋粉，泡打粉，杏仁粉过筛入内步骤3翻拌成均匀细腻的面糊备用步骤4花生碎，南瓜籽，瓜子仁一共50g，加上10g细砂糖（另外的）混合均匀就是花生南瓜籽瓜子仁馅了步骤5马里苏拉芝士切好，玉米粒煮熟，自己之前熬煮好豆沙步骤6多功能锅开小火预热，烤盘擦点油步骤7放入适当的面糊，用勺子把四周都弄上面糊步骤8每个都放馅进去，按压一下玉米芝士馅我还挤点了

它不但拥有最原始的村落、拥有千年壁画、拥有最美的村庄，而且还是茶叶、咖啡的生产地。

不得不说，临沧不愧是彩云之南最后的秘境！