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说到原崇文区的花市大街,那可是一个重要的地标。北京崇文门外,有一条花市大街,那里因花而得名,因市而红火,给北京城留下了永久的印记。
原崇文区老地图
在花市大街东头,有花市十景的浮雕,其中,小小花神、绒绢花香、葡萄常鲜、青山品玉、古树新芽等反映花市传统文化、手工艺的石雕作品与大街的现代化的建筑形成鲜明对比,古老与现代的气息融为一体。石雕中的"花市十景"更是凸显了东花市地区的历史文化积淀,其实,这是一条从明代就形成的大街。
1花市大街的名字是怎么来的?花市大街虽然明代成街,但也许您想到不到,这条后来闻名北京的纸花绢花一条街,在元朝时,还曾经是元大都城东南一个风光秀丽、水草丰茂的游览区,是当时官员的别墅区,是盛夏消暑的好去处。您知道为什么北字会脱落吗?花市大街,位于原崇文区北部,东西走向,西起崇文门外大街东至白桥大街,全长米。以北羊市口街为界,分东、西花市大街。西花市大街全长米、东花市大街全长米。元朝时,这一带是大都城东南郊一个风光秀丽的游览去处。据《日下旧闻考》记载:“水木清华亭元侍御史王俨别业,文明门外东南里许,园池构筑,甲诸邸第。”另在《京师坊巷志稿》上进一步印证:“水木清华亭遗址,皆无可考,核其地望,当与今花市大街相近。”所以说,当年这一带,楼台殿阁,水波连天,游船荡漾,树木连天蔽日,是盛夏消暑的一个好去处。这时,原花市大街这里,已经形成融商业、手工业、民居雏形为一体的大街。最早叫神木厂大街从明朝永乐年起,这里又成了存放“神木”的神木厂。什么叫神木啊?神木是皇木中的一种,这个皇是皇帝的皇。所谓“皇木”,是指皇宫、皇陵的建筑用木和藩王府的建筑用木。那在皇木中尺寸特别巨大的,就称为“大木”“神木”。要知道,明清时期为营造皇宫、神坛、陵寝一时兴起的皇木采办,在多年时间内,逐渐形成了一套完整的采办体系。而皇木厂则是储备这些皇家用木的场所。花市大街旧貌
明永乐四年,也就是公元年,明成祖下诏准备营建北京城,派遣官员分赴四川、江西、湖北等地采伐大木。有官员在四川采伐到了神木——有几株周长甚至超过一丈的树被砍伐下来了,一丈,换算成公制,就是三米多啊,所以,后来就把这几株大木也当神一样的供奉起来了。神木示意图
等到北京城建成后,于永乐二十年,也就是公元年,在北京城东南郊文明门,也就是现在崇文门外建了个神木厂,将这几株大木放置此处,这里就得名神木厂大街。在明《京师五城坊巷胡同集》的崇北坊处记有“神木厂大街”字样。在《明北京复原图》上崇文门外大街以东,也就是现在东、西花市大街的位置上,标有神木厂大街地名。当时的神木厂大街,东起铁辘轳把,西至崇文门外大街。后来,清代政府将明代遗留下来的几株“神木"移至广渠门外,另立新厂。据《宸垣识略》记载."神木厂在广渠门外二里许",又记“明永乐时神木尚存。”终于叫花市大街了清代把神木移走后,将神木厂大街改称花儿市大街,在乾隆十五年,也就是公元年的《京城全图》上,这里就以“花儿市大街”为名了。早在明朝末年。在花儿市大街附近,居住着许多以做纸花为业的家庭小作坊。他们白天干话,每天早晨在神木厂大街设摊出售。所以,这里逐渐地成了个纸花小集市。据《燕京岁时记》记载,说当时的花市,卖的是妇女插戴的纸花,并不是鲜花,纸花有草纸的,也有绫的,有绢的,做的惟妙惟肖,几能乱真。但是,因为当时这些小作坊的花摊,只是在每天早晨摆上一会儿,所以集市还没有正式形成。后来,这里有一座建于明代的火德真君庙,最初是神木厂悟元观的下院,到了清乾隆四十一年,也就是年,被重新修葺。此后,每逢农历每月初四、十四、二十四开庙三天,从此每月逢四这天,人们在庙前设置摊点出售货物,这才逐渐形成定期集市。因为这里有纸花绢花的摊位特色,并且市场也是最早售卖纸花绢花,就被约定俗成,定名为了花市,这条大街,也就是定名为花市大街了。2这上百块门牌号码,有您的曾经的家吗?3皇后买个假花居然算是奢侈品!也许很多人会纳闷,老北京天子脚下,什么没见过,什么没玩过,纸花绢花竟然能成为集市特色,街道都能以它命名,是不是太夸张了。和你说,还真就是这么夸张,在明清时期,如果谁能够在冬天带上和鲜花一样的纸花绢花,那可是达官显贵的女眷们的奢侈品啊,普通老百姓,恐怕连买都买不起。京花为何如此受欢迎?首先,仿真度高,比如老艺人金玉林制作的玫瑰花上带的露珠,几可乱真,被称为绝品,其工艺已失传。还有他仿造的“十丈珠帘”菊花,突破了传统工艺局限,因为菊花瓣是长条状的,用绢很难仿真,但金玉林不仅做出来了,而且他还能仿制文竹。金玉林与女儿金佩荣,金佩荣长期跟随父亲学习绢花技艺。第二,用料讲究,比如传统京花的花蕊,用的是通草片,通草是一味中药,茎秆很粗,晒干切片后,有点像纸,但韧度高,切细做花蕊,惟妙惟肖,到上世纪70年代时,全国只有贵州山区出产此物。年金玉林创作的《广展玫瑰》,这株玫瑰有十几朵花,朵朵形态都不尽相同。
第三,工艺复杂,一朵京华,要经凿、染、捼、粘、攒五道工艺,“凿”是用专用模具将花瓣摏chōng出来,由于一朵花的花瓣大小不一,因此摏的工艺非常讲究。“染”更麻烦,因为京花是蓝、黄、桃红、紫粉、雪青五色配出来的,要保证每缸颜色都一样,非常困难,特别是配“俏色”,需非常丰富的经验。“捼”则是用工具将花瓣折成弧形,每朵花的弧度都不一样,一朵月季花需捼3-4种瓣。“粘”是把花瓣粘贴在一起,对手艺要求颇高。“攒”则是做花茎,粘花叶,需要多观察自然界花朵生长的规律。
“花儿金”第四代传承人金玉林的代表作《十丈珠帘》菊花,
此为年《民族画报》封面照。
传统京花工艺制作复杂,好的艺人终生都在学习和钻研,过去“花儿”行规矩多,艺人做花儿时,旁边绝不能站人,绝活绝不外露。新中国成立前,宫花多是贵族、富人消费,新中国成立后,主要面向国外,只有一些达不到质量要求的“等外品”才会销往国内,即使如此,也是供不应求。但随着化纤花的普及,从上世纪90年代起,宫花受到巨大冲击,随着工厂倒闭,其技艺传承面临危机。在北京传承了几百年的手艺,走到后继乏人的窘境,宫花留下的教训,值得深思。4为何没有下国强胡同在东花市斜街南侧,还有两条名字很有趣的胡同,分别叫上国强胡同和中国强胡同,那为什么没有下国强胡同呢?在崇文门外,原来啊,有一条国强胡同。国强胡同位于原崇文区东北部,东起南小市口街,西至枣子胡同。长米,宽3米。这条胡同啊,在明代始称锅腔胡同,锅炉的锅,口腔的腔,清光绪年间以南小市口为界划分为上、下锅腔胡同,因有做烧柴草用的锅腔作坊而得名。当然,对于这锅腔,还有一说,有一个著名的相声段子《蛤蟆鼓》,说是什么东西能响,“铁的,有脐儿就能响。”答曰:我们家那铁锅怎么不响呀?那也是铁的,有脐儿。他们说的这个脐儿是老北京话,指的是锅脐儿——就是铸造铁锅的时候往模子里到铁水的那个小口,在锅的外边;与其相对应的锅里边称锅腔儿。这个实在是太遥远了,到底什么叫锅腔啊,我们节目组的人已经没人知道了,如果您知道,不妨通过