三品君三品红酒-06-02
写在前面的话:
作为我们这儿的常青爆款,百年老藤歌海娜一直都是大家争相抢购的对象,每次一经发出便引来了许多新老朋友的热情抢购。
因为这款酒在我们这儿一直卖的很火爆,经常卖断货,也是名副其实的断货王,它的受欢迎程度可谓是长盛不衰,不管我们推出了多少新酒,但是它在一些老朋友心中都有着不可替代的地位,好评率和回购率都在前列。
酒款简介
品质高:味道浓,风味多,余味久,口感层次丰富,这是顶级葡萄酒的特质,歌海娜在最优的风土经过百年的沉淀也已经具备了这样的特质。稀缺珍贵:在旧世界老藤本来就很少,50年以上的更少,年以上的就属于珍稀了;
这款歌海娜便精选年以上的老藤歌海娜酿造而成,单宁细腻而柔顺,果香浓郁,果味多。
性价比:百年老藤葡萄酒,由于量少,所以市面上的售价普遍都偏高,单瓶上千也非常常见,而我们这款百年老藤歌海娜,绝对是性价比优选!受欢迎程度:拥有超高的性价比与极具变化性口感的百年老藤歌海娜,让很多朋友喝过后直接再来囤货,是我这里好评最多、断货最多、回购最多的酒款。
谈到歌海娜,就不得不谈谈老藤。
(老藤葡萄酒)
关于多久才能被称为老藤,在葡萄酒界尚无明确的定义,不过流传得最广的说法是澳洲巴罗萨谷产区葡萄酒协会的规定。
根据规定,葡萄树龄在35年以上的可被称为老藤,70年的称为幸存老藤,年的称为百年老藤,一般而言,葡萄树龄只要在35年以上的都可被称为老藤。
老藤珍贵,稀少,历经岁月的磨洗,味道更加平衡,产出的葡萄风味更浓,酿出的葡萄酒自然口味更佳。
老葡萄藤的产量极小,可谓滴滴如金,酿出的葡萄酒带有浓郁而复杂的矿物香气,味道更浓郁是老藤葡萄酒最为明显的特征。
除此之外,还有水果的甜香,劲道的口感,令人欲罢不能,老藤葡萄酒所带来的美妙绝非一般葡萄酒可比!
而我们选择的这款帕尼萨酒庄的百年老藤歌海娜,就位于卡里涅纳。卡里涅纳位于比利牛斯山脉南面,在西班牙葡萄酒圣地里奥哈的东方。
(西班牙葡萄酒圣地里奥哈)
葡萄园名为帕尼萨(Paniza),跟酒庄同名,跟酒的名字也同名,酒庄为了保证葡萄酒的品质,百年老藤歌海娜只用这个葡萄园的葡萄酿造,也可以叫单一园葡萄酒。
这里的葡萄园海拔大多在~米左右,以大陆性气候为主。
另外,这里土壤富含石灰质,为葡萄扎根提供了优质的条件,再加上歌海娜天然的抗旱性,让这里的葡萄树非常长寿。
这就是百年老藤歌海娜生长的葡萄园,老葡萄园区产量较低,并依靠手工采摘,但品种多样且质量优良。
葡萄园占地面积76公顷,并有超过50年的悠久历史(最早可以追溯至年),这些园区精耕细作,手工采摘。
歌海娜葡萄藤在葡萄园里经过上百年的沉淀,又加上最优的风土,生长出来的葡萄品质想不优秀都难。
再经过精心酿造,橡木桶陈年,让酒的果味更加浓郁,风味更加凝练,口感更加顺滑,再加上百年老藤歌海娜的回味,绝妙!
老藤葡萄酒为什么那么受欢迎?老藤葡萄树的特质:
一般而言,葡萄藤在栽种后5-6年为丰产阶段,会持续生长几十年,一般到30年左右产量达到顶峰。
等到40年以后,产量越来越少,与此同时,树藤分配给每串葡萄的养分会增多,葡萄享受的日光和雨水也更为充沛。
这样的葡萄酿出来的酒更具有凝聚力,单宁和酸度也更加平衡,酒体也更加厚重。
总而言之,一句话,历经风雨的老藤葡萄酿出的酒味道极佳,堪称佳品!
老藤的珍贵:
不只如此,老藤还会通过控制产量来保证葡萄的品质,也正因为如此,老藤葡萄酒的风味凝练、奔放、浓郁、有内涵,口感绝佳!
世界上最古老的葡萄藤树位于斯诺文尼亚的马里博尔,其历史可以追溯到17世纪,这里的葡萄藤树每年可生产-克葡萄,酿成葡萄酒大约瓶。
老藤的坚强:
正是因为历经风雨,老藤比新藤葡萄树有着更好的抗灾害能力。
老藤葡萄树的根在岁月的磨练中深深地扎到土地的深处,汲取了新葡萄树无法比拟的养分。
另一方面,老藤葡萄树有着足够的能力保护生长的葡萄,它的枝叶很多,不会像新藤那样枝节繁茂,影响葡萄藤的生长。
——金风玉露一相逢,胜却人间无数。
说的就是百年老藤歌海娜
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