油酥饼的圈圈长长

片皮鸭、酥油饼、辣子鸡,号称江汉三路网红小吃三霸,三家比邻而居,每日比谁排得队长。

排队者经验丰富,排到马路留一半自动留出行车位置,再呈90度直角向不同方向拐去。

虽说这三种哪一种都不是武汉当地美食,但毕竟也是有名,所以我们也吃了网红的油酥饼。

涂记油酥饼地点:江汉区江汉三路52号地铁2号线循礼门站时间:7:30-21:00(也有说到18:00的,不知道哪个正确)

油酥饼其实就是四川的锅盔,条条油酥面盘城圈圈圆圆。

虽然排队时间很长,但不得不说这个油酥饼真是好吃,外壳酥脆,是那种硬脆掉皮的,内馅热烫丰富,可选甜选咸,我们要了麻辣牛肉的,非常好吃,有点像北京牛街我吃到的牛肉馅饼。

刚吃了两个包子半个酥饺,我还是能吃一整个。

说起糯米鸡,我们好像更熟悉的是广式糯米鸡,鸡肉、香菇、叉烧、糯米一起蒸制,有的还特意包上荷叶。

祖国广大,派别不同,看,这不就有湖北糯米鸡啦。

武汉的糯米鸡里面并没有鸡,而是香菇豆干糯米饭一起团成团,裹上面糊油炸。

油炸表皮凹凸不平,形似鸡皮,故曰糯米鸡。

糯米鸡同样是街头小摊油锅炸制,口味鲜咸,很对我的口味啦。

胡胖子热干牛肉面粉



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