白癜风诊疗目标 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/150115/4558568.html

香麻鱼条

今天余大厨带来的这道香麻鱼条，新鲜的鱼肉经过葱姜汁的腌制再包裹上一层生粉，煎至两面金黄，口感酥脆、肉质细嫩，超级美味。赶紧跟着我们一起学起来吧！

准备：鲈鱼、生粉、鸡蛋、芝麻

第一步：取鲈鱼洗净，去皮去骨，切成条

第二步：鲈鱼加盐、葱姜水、料酒腌制

第三步：取两颗鸡蛋打散备用

第四步：腌制好的鲈鱼条蘸上生粉，再进鸡蛋液里滚一圈

第五步：鱼条还要再进芝麻里滚一圈，均匀粘上一层芝麻

第六步：起油锅，待油温升高，下鱼条进油里炸

第七步：鱼条定型后捞出，待油温升高，进行二次复炸

第八步：稍微炸一会儿后，将鱼条捞出沥油装盘即可

辣子鸡

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。今天余大厨给我们带来的这道辣子鸡成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。赶紧准备食材跟我们一起学起来吧！

准备：鸡翅根、干辣椒、香菜、芝麻

第一步：鸡翅根洗净，切成小块

第二步：鸡块里加生姜、料酒、盐、生粉搅拌均匀，进行腌制

第三步：起油锅，下鸡块进行炸制，待颜色微黄捞出

第四步：待油温升高，下鸡块进行二次复炸

第五步：鸡块炸至颜色金黄捞出沥油

第六步：干辣椒进油里炸一会儿，炸出香味后捞出

第七步：锅里留底油，下姜蒜爆香，再加干辣椒和花椒，炒出香味

第八步：最后加入炸好的鸡块翻炒一会儿，撒上椒盐和芝麻翻拌均匀即可

惠生活超市

欢迎选购

微店扫这个：

淘宝店扫这个：