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位列“十三香”之首的花椒可是美味佳肴的大功臣,小小一把,除腥提味。除了扮演调味品的角色,花椒还是一味不可多得的良药。
花椒用的好,可以解决您不少烦恼
第一:口含花椒,赶走牙痛
取10克花椒,加水煮5分钟后加入一两白酒,晾凉后,将花椒滤出,把花椒酒倒入玻璃瓶中备用。牙痛时,喝一口含在嘴里,很快就可以缓解。也可以把花椒洗净放在牙疼的部位嚼两下,效果也不错。
第二:花椒泡脚,祛湿散寒
取50克花椒用纱布装好封口,入锅加适量水煮开后兑入凉水,水温在40℃左右即可泡脚,花椒包可以反复使用一周。每天晚上用花椒水泡脚,不仅可以祛湿散寒,还能平稳血压、改善睡眠。
第三:花椒敷肚脐,祛寒暖宫
老话常说:十女九寒。如果出现宫寒等情况,可以在月经前后每晚睡觉前,把7-10粒花椒捣碎,敷在肚脐,用纱布封住,第二天早上取下来就可以了,坚持使用半个月,能够促进血液循环,排出体内的湿气和寒气,有效缓解痛经。
第四:花椒泡水喝保护嘴唇冬天天气不仅寒冷还十分干燥身体会出现不同程度的干燥感如鼻子干皮肤干嘴唇干的情况给大家推荐一个好的办法就是花椒泡水喝花椒中含有一种挥发油的成分可以很好的缓解嘴唇干燥以及嘴唇有干皮的情况
第五:缓解感冒症状
冬天天气寒冷人们容易感冒感冒了不仅鼻子难受全身也很不舒服花椒泡水喝就可以很好的解决这个问题因为花椒属于纯阳的食物入肺经有散寒祛湿之功效肺本身又是开窍于鼻的可以起到很好的通鼻之功效对于感冒也有所缓解有朋友会问,我们应该选择哪种花椒呢?
在市面上,比较常见的有红花椒和青花椒,二者的药用价值是相当的,所以不管是缓解牙痛、泡脚还是敷肚脐,红花椒和青花椒都是可以的。
区别主要在于红花椒麻味纯正,香气浓郁,适合炝锅爆炒比如辣子鸡、香辣鱼,青花椒麻味更浓郁,适合炖煮,同时也是制作花椒油的绝佳材料。
如何挑选优质花椒呢?
一看、二闻、三捏;
一看:选择颜色润泽、颗粒饱满、开口度高的;
二闻:花椒的气味越重,质量越好;
三捏:好的花椒比较干爽,用手挤压会比较脆,外壳一捏就碎了。
现在您知道挑选花椒的小妙招了吧?别看小小一棵花椒,选优、用好,确确实实会解决您的不少烦恼。
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