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说起鸡肉,它含有丰富的蛋白质,营养价值非常高。肉质性温,是冬季滋补养生的好食材。
大家知道,鸡肉中鸡翅应该算最好吃,特别是翅中的部分,肉质非常细腻,香而不腻、软嫩可口,不仅仅是小朋友喜欢,就连大人们也抵挡不住它的美味诱惑。
鸡翅的吃法特别多,有香酥的炸鸡翅,有甜糯的可乐鸡翅,还有咸香入味的红烧鸡翅。
所以鸡翅别老是红烧啦,这几种做法才是鸡翅最好吃的做法!浓浓的鸡翅香味,一吃就上瘾,好吃到停不下来!
蒜香鸡翅
鸡翅中10个、蒜、青椒、红椒
1、鸡翅竖着对半剪开,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许老抽、黑胡椒、盐,拌匀腌制30分钟。
2、热油放入腌好的鸡翅,小火煎至金黄盛出。
3、将蒜末倒入炒香。再将鸡翅倒入,加1勺生抽翻炒。
4、然后倒入红椒丁、青椒丁,将它们翻炒均匀后入味
柠檬烤翅
鸡翅中10个、柠檬、蒜
1、鸡翅洗净划刀加入蒜片,加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、蜂蜜2勺、食用油1勺、以及少许盐和胡椒粉,把它们拌匀腌制2小时。
2、在烤盘摆上去籽的柠檬片,放上鸡翅,烤箱度预热5分钟,烤25分钟
辣子鸡翅
鸡翅中10个、干辣椒、花椒、葱、白芝麻
1、鸡翅横着对半剪开,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉各一勺以及少许盐,拌匀腌制半小时。
2、热油放入腌好的鸡翅,小火煎至金黄盛出。
3、倒入干辣椒、花椒炒香。倒入鸡翅加1勺生抽翻炒。
4、撒上葱段、白芝麻翻炒均匀出锅
孜然鸡翅土豆条
鸡翅中5个、土豆、葱姜蒜
1、鸡翅竖着对半剪开,加入半勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒、适量蒜末姜片,拌匀腌制30分钟。
2、土豆热油煎至金黄盛出。用小火将鸡翅煎至金黄。
3、然后倒入已经煎好的土豆、加入适量生抽、蚝油、孜然粉,将它们翻炒均匀入味后撒上葱花装盘
以上就是今天的鸡翅做法分享了,我已经尝试过无数次了,都很好吃,你也赶紧试试吧~