给你这4道特色湘菜,图一最香,图四一吃就

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给你这6道特色湘菜,图一最香,图六一吃就上瘾,你会选择哪个?

第一道菜就是腊味合蒸,这道菜还是有典故的。一位名叫刘七的乞讨在家将腌制的鱼肉鸡一同蒸煮,被一家酒楼的老板找到,才有了现在的腊味合蒸。主要是将一些腊味混煮,味道最香,十里远都能闻见,你会选吗?

第二道就是平江火焙鱼,这道是湖南湘潭的传统菜肴。它半干半湿,外黄内鲜,既有咸鱼的香味,也有活鱼鲜美,最大的特点就是便于收藏。这种鱼的口感是最好的,不粘不烂。你吃过没?

第三道菜就是东安子鸡,也是一道湖南传统名菜,这些是用母鸡烹煮而成,据说是一位客商住宿在一家老妪,家里没什么东西招待,只好杀一只母鸡,客人赞口不绝,知县得知赐名为东安子鸡。你喜欢吗?

第四道菜就是麻辣子鸡,这道菜充分体现了湖南的地方特点,鸡肉的鲜美加上辣椒的辣,外焦里嫩的,好多商家都做成了袋装的小零食,超市里卖的几十元一斤呢?吃过的人就会上瘾,一般戒不掉。



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