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武夷山的摩崖石刻不仅分布密集，而且形式多样、内容丰富。有寄寓人生哲理和处世情怀的格言警句，有赞美山川秀丽和造化神工的刻辞，有记载寻幽览胜和逸兴别趣的游记，有即景生情、因情抒怀的楹联，有直书名胜、装点山水的题名，还有护山卫水和惠民惩奸的官府文告等等。深受世人赞誉和喜爱的武夷茶，不但见载于史志之中，而且还被镌刻在武夷丹崖之上，以石为纸，流传至今。最为著名的，来武夷山找茶寻茶的人一定会去看的，应是“大红袍”这一方了。根据许多资料和前些年尚在人间的天心村老茶农回忆，这方位于九龙窠的摩崖石刻为民国32年时的县长吴石仙书写，由天心村石匠所刻。有人据此推断大红袍得名于年（民国32年）。幸好有史为证，在清道光年间，郑祖光撰写的百科全书《一斑录·杂述》卷四写道：“……若闽地产‘红袍’建旗，五十年来盛行于世。”（古人常以“旗”、“枪”比喻茶叶），按“五十年来盛行于世”推算，也就是说“大红袍”在清乾隆年间就名扬天下了。再者，有明成祖的心腹胡潆《夜宿天心》一诗为证：“云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。幽径不寒林影下，红袍味里夜可无？”这首诗描述了作者夜宿天心寺，彻夜品饮“大红袍”的情形。足以证明，尚在明初天心寺僧人就有“大红袍”茶叶了。还有就是时常被人读作“晚甘居”的“晚甘侯”这方石刻。武夷岩茶传说于汉，见载于唐。唐文宗大中乙亥（年）进士，曾任职方员外郎、上柱国等职的孙樵，在《送茶与焦刑部书》中说：“晚甘侯十五人，遣待斋阁，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之。”将产于“丹山碧水之乡”的武夷茶拟人化为“晚甘侯”，意为晚节高尚完美的公侯。后人将“晚甘侯”三字镌于武夷九龙窠之岩壁。有人误念为“晚甘居”，也算是平添小趣。在“晚甘侯”石刻的旁边，是宋代范仲淹所写《和章岷从事斗茶歌》的前四句：“年年春自东南来，建溪先暖水微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”这首斗茶歌在古代茶文化园地里占有一席之地，说的是文人雅士以及朝廷命官，在闲适的茗饮中采取的一种高雅的品茗方式，主要是斗水品、茶品(以及诗品)和煮茶技艺的高低。从范仲淹的诗里可以看出，宋代武夷茶已是茶中极品、也是作为斗茶的茶品。“不可思议”、“不见天”、“应接不暇”、“严禁买茶短价告示”……关于武夷茶的摩崖石刻还有很多，随着对摩崖石刻研究的不断深入，对茶、对景点的文化内涵也将不断丰富起来。位于武夷山南麓的邵武，峰峦怀抱，雨泽充沛，自古以来就是重要茶叶产区。一块立于康熙五十八年，题为“龙桥记”的碑石，碑文中出现的“观音坑御茶园助银二十两”也渐渐揭开了“观音坑御茶园”的神秘面纱。据《闽北茶业志》记载：“大德五年（１３０１年）诏令邵武总管高久住监制武夷贡茶，次年，选定九曲溪第四曲希贺堂旧址，创皇家焙局，不久，改称御茶园。”史料中所载御茶园，目前多认为分布在现武夷山市和建阳市境内，那么坪上村的“观音坑御茶园”在历史上是否真的存在过？龙桥就在坪上村，而在村民口口相传的村落历史中，“观音坑御茶园”建成于元代，是古代朝廷贡茶的重要源地。史料中提到的高久，曾是元朝邵武路总管，兼任武夷山御茶园监制长官。在交通极为不便的坪上村崇瑞坪组，保存完好的总管庙香火旺盛。负责打理总管庙的席凤金老人表示，这座庙原是高总管府邸所在，后人为纪念高总管在此基础上建庙，每年高总管生日那天，都有上千人前来上香。总管庙位于邵武西南方向，从地理位置上看，与武夷山、建阳的御茶园距离较远，把住址选在这里，增加了御茶园存在于附近的可能性。闽王茶武夷山闽王茶，不仅通过国家茶叶质量监督检验中心29项检测，并通过SGS全球认证的共计项号称世界最严格的检测。闽王茶种植地谷底有甘泉细流，夏季日照时间短，昼夜温差大；冬季岩谷可抵挡冷风，气温变化下。岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石，通透性好，富含有丰富微量元素，酸度适中，茶品岩韵明显，是武夷山岩茶传统标准中，正岩茶的中心产区。绝世清幽的武夷山，仙居一般鲜有人烟，绿水青山间坑涧遍布，土质优异，海拔不低，都是好茶的天然要因。正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。换句话说，即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。