牛蒡属菊科植物,始见于南北朝时期的医学家陶弘景(公元～年)的《名医别录》。因其根叶可作牛的饲料,习称之为“牛菜”。由于牛力大,对其果实人们就含蓄地称为“大力子”。牛蒡子的药用价值有很多，今天就跟典典一起来了解一下！
因其果实难看,且多刺钩,易附在人的衣服上,令人生厌,故又称“恶实”。又由于果实多刺钩,老鼠碰了它常钩粘在身上难以摆脱,所以又名“鼠粘子”和“鼠见愁”。
牛蒡根叶有去风热、消肿毒之功,外用捣敷或熬膏涂贴,治疗痈疽疮疥,颇有效验。《药性论》中早有记载:“能拓一切肿毒,用根叶少许,盐花捣”。用此法治肿毒,日本《成西隐士显秘录》中有一段记实:“昔岛原侯侍臣名佐久间文次者,家有仆某,一旦手指肿,听之,渐及腕,且痛甚。佐久间见之大惊,立命藩医治,藩医断之为脱疽,治之无寸效。仆偶奉主命赴某家,某家有老妪,见之手指肿,甚悯之,语之曰,生牛蒡叶捣烂,加食盐米糊和贴患处,数日即愈也。仆喜甚,归邸后,随购牛蒡叶,如妪言试之,无何,痛渐减,肿亦消,三日而痊愈。”
牛蒡的功用是疏散风热,宣肺透疹,消肿解毒,历代临床均以之治疗斑疹之疾和咽喉诸证。如《本草经疏》称之“治瘾疹痘疮,尤获奇效”,张山雷还在《本草正义》中誉之“最为麻疹之专药”。张氏解释为:“其所以能泄散风热,透达斑疹,起发痘疮者,因其实满体芒刺,如栗如芡,而其子又两端尖锐,故能宣泄四达,通行经络,此亦物理自然之性质。”这种解说是中医常用的比类取象法。借其治疹之功,近人还用于猩红热的预防,收到了满意效果。因为猩红热的表现为出疹,先见于上半身,然后迅速扩张至四肢,皮疹鲜红,细小密集,并伴有咽痛,咽峡充血,扁桃体肿大等,这些症候正是牛蒡子的适应症。
饮片
牛蒡子除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。同药材。炒牛蒡子取净牛蒡子，照清炒法(附录ⅡD)炒至略鼓起、微有香气。用时捣碎。本品形如牛蒡子，色泽加深，略鼓起。微有香气。水分同药材，不得过7.0％。(总灰分)同药材。辛、苦，寒。归肺、胃经。疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。6～12g。置通风干燥处。
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