南山

咱们的第一站是南山。南山位于重庆长江南岸，周围环绕着涂山寺、老君洞、大佛寺等古建筑，相映成趣，独具韵味。

春看桃李、夏赏海棠、秋有菊桂、冬开腊梅，成百上千的名卉奇草在南山植物园争相斗艳，让人满目生辉。

置身花海当中，空气里满是清香，幸福感简直爆棚！

南山除了花是一绝，鸡也是一绝哦！

正宗的泉水鸡是选用散养山鸡，用山泉水烹饪而成，吃起来有泉水的清香和红辣椒的爽口感，风味别致，鸡嫩味美。

除红烧外，泉水鸡还有“两吃”：泡椒炒鸡杂、清汤鸡血。麻辣与清淡的双重体验，点这一个套餐就够啦！

歌乐山主峰云顶寺海拔米，有渝西第一峰之称，如果登上峰顶，可以找到重庆的坐标原点哦！

森林公园内有像“活化石”水杉一样的数十种珍奇树种和“云顶烟云”、“狮峰幽岩”等几十处自然景观，清丽、壮美、古朴、旷达，百看不厌。

烈士陵园、渣滓洞、白公馆是重要的历史遗迹，吃姐每一次去都会有新的感悟。

及时行乐就是要当吃则吃！不用我说，大家都知道歌乐山辣子鸡有多出名吧？

上乘的歌乐山辣子鸡选用滑嫩多汁的鸡腿肉，麻辣酥香、色泽鲜艳。

辣子鸡很考验火候，炸出的鸡块需不老不柴，带着一股干辣椒的呛香味、表皮酥脆。

放入嘴中，八分香两分辣，一口接一口，简直停不下来！

铁山坪森林公园有1.8万亩森林，是重庆近郊区天然的氧吧，空气清新、气候适宜，夏季避暑来这儿就对了！

等逛累了，就在公园内选一处风景宜人的地方坐下来，好好品尝一下这道“花椒鸡”吧！

仔公鸡切成鸡丁，与半斤以上的青花椒红花椒一起爆炒出香味，鸡肉收缩变色时，清香已充分融入其中。

放入口中，肉块嚼劲十足，麻味迅速从舌尖蔓延到舌根，麻中带辣、辣中有香，吃过一次就再也忘不了。

璧山不是山，但这里有“金剑晴雪”、“东林晓钟”“石泉凝脂”等八景，有50多平方千米的青龙湖国家森林公园，还有山、水、林相映成辉的多个湿地公园，风景如画，自然景观多到数不过来。

要想逛完璧山，得拿出爬山%的力气哦～

璧山兔、来凤鱼的名气的确很大，但璧山烧鸡公味道也不差！

烧鸡公由大公鸡做成，主料是豆瓣酱，鸡肉软烂嫩滑、香辣可口，汤料色泽鲜亮、味道浓郁。

等鸡肉吃完，可加入高汤，当做火锅一样涮菜吃，超方便！

作为本文唯一一个人文景观，李子坝表示自己没在怕的！

李子坝因“轨道穿楼”而火，出名之后周边设施迅速跟上，将观景平台与嘉陵江滨江路相连。

站在观景台上，极目远眺，可与另一半重庆隔江相望。

轻轨站下侧的“岩之魂”浮雕墙，色彩鲜艳，工艺考究，极有艺术气息，绝对是合影里的最佳背景板。

除了是网红景点，李子坝还是“梁山鸡大本营”、吃鸡爱好者的福地。

和前面几种鸡不同，烹饪时加入了枸杞、大枣、当归、沙参等上等中药材，若隐若现的药味为这道菜增添了一丝特别的口感。

鸡肉鲜嫩入味，略带辣味，汤底浓郁醇香，吃完后不上火、不燥辣。

能美味与健康兼顾，除了它也没谁了！

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《隐秘的角落》已经大结局

但重庆人的夏天才刚刚开启

没事儿爬爬山

饿了吃吃鸡

既要强健体魄

又要营养充足

这样的生活真是美滋滋

-小互动-

#你还在重庆吃过哪些好吃的鸡#

一起在评论区和吃姐聊聊吧

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编辑：Sucre

设计：Noise

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