儿童缺铁是不会很快表现出贫血症状，刚开始多不被家长注意，当发现时往往已经发展为中度贫血。缺铁性贫血症状的轻重取决于贫血的程度和贫血发生、发展的速度:初期常有烦躁不安或精神不振、不爱活动、食欲减退，面色、唇、甲床及手掌苍白，并因抵抗力下降而出现口腔炎、舌炎、胃炎、腹泻等。部分宝贝会出现生长发育迟缓、异食癖、反应迟钝、智力下降、记忆力减退、易反复感染疾病等。我询问了一些年轻妈妈们，坐月子的时候吃什么下奶的呢？回答往往都是老母鸡汤，这是老祖宗传下来的法子，效果显著。然而事实上，除了让人觉得腻味的鸡汤，还有一些食材也会帮助乳汁的分泌，今天就推荐这些菜谱给各位年轻的妈妈。

一、通草鲫鱼汤

需要的材料是一条鲫鱼，去腮、鳞片，内脏之后，再抓三十克左右的黑豆芽洗净。然后锅里放清水和鲫鱼，水开后放豆芽和三克通草。煮半个小时左右，开锅，捡出豆芽和通草，加盐可直接食用鲫鱼汤。

鲫鱼自身的蛋白质分子很小，容易消化吸收，既可消肿利水，还可以通乳，再配合有通乳利尿的通草，很适合乳汁少、水肿、产后肠胃虚弱的年轻妈妈。

二、花生红枣猪蹄汤

猪蹄去毛后洗净，并在猪蹄上用小刀划出几个口子，放在水中清煮，煮时加入五十克花生和十克红枣。之后温火慢煮直至猪蹄开始煮烂，按照个人的喜好增加一些佐料。

猪蹄所含的养分有利于打通乳腺，花生则具有补气血的功效，红枣则有利于精血聚集，非常适合年轻的妈妈们食用。

三、酒酿蛋花汤

把酒酿加水煮烂之后，打入一个鸡蛋，煮成蛋花状即可。宝宝睡觉的时候，妈妈们总担心宝宝着凉，给宝宝盖很多的被子，穿很多的衣服。结果半夜宝宝就会因为太热把被子蹬个精光，你得时不时地起床给宝宝盖被子。几番折腾，妈妈无法安睡，宝宝也容易感冒。所以妈妈可以在宝宝入睡前检查被子是否盖得太厚，衣服是否穿得太多，由于宝宝的散热功能与大人不同，请不要以大人的标准来衡量宝宝，适量即可。

米酒在许多地区都在坐月子时被妈妈们食用，有利于促进泌乳，益气精津，还有利于产后身体的恢复。

四、黄花菜肉丝汤

需要五十克左右的黄花菜和五颗红枣，加清水慢煮，烧开后可放入少量肉丝，按个人喜好放一些佐料食用。

黄花菜在一些地区内又称为金针菜，它之所以能为母乳的分泌因为还有大量的蛋白质，再加入一些肉丝和红枣，不腻而微甜的汤很对妈妈们的胃口和下奶。

五、昂刺鱼豆腐汤

取昂刺鱼去除内脏等，洗净放置一要在宝宝的爬行敏感期抓紧时间训练，一般是6-9个月，在这段时期，要少抱多让宝宝趴着玩;2、从训练宝宝的臂力和腿力开始，可以让宝宝趴在斜坡上譬如靠垫，用玩具去吸引他伸手够，也可以吹泡泡吸引宝宝去够;让宝宝做一些弹跳运动锻炼腿力。有条件的也可以用一块大海棉垫子弄成斜坡让宝宝练习爬行;旁，豆腐切块，加适量的清水，放入一些葱花后，在锅里放昂刺鱼和豆腐块。水烧开后文火慢煮二十到三十分钟，加一些喜欢的配料佐助。

昂刺鱼本身利于产妇的消化，昂刺鱼蛋白质非常利于产妇的消化吸收，而且脂肪含量少，豆腐富含蛋白质，益气养血，健脾补虚，是种非常好的促进乳汁分泌的汤。

乳汁分泌的多少与妈妈们的激素水平是分不开的，如果激素分泌不够，只好用配方奶，不过，只要肯用心，认真哺育，都可以有最好，最健康的宝宝。

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