古蔺县是四川的一个“边陲小县”。在成都人看来是乡下，在北京上海等大都市看来更是乡下的乡下，难登大雅之堂，不值一提。但是就是这样一个不知名的小县城，在古蔺人眼里却有着难忘的记忆，引以为豪的执念。

古蔺最大的特点就是山多，古蔺人生就是山的命。群山环绕，山山陡峭凶险，这里可谓“不毛之地”。古蔺的山都有性格，它们高的高，险的险，大都如刀砍斧削出来的悬崖峭壁，它们野性、凶残、粗悍，能让成都重庆的山都俯首称臣。

古蔺县古的也很特别，地处深山老林，群山环绕陡峭凶险。古蔺人也跟石头一样硬，硬扎是古蔺人最基本的元素，他们品格的刚毅让他们生长在这里，耐得住寂寞，开辟蛮荒，踏实过日子。

古蔺县位于赤水河畔，因其特殊的地理位置及冥冥中的机缘巧合，使得古蔺县、古蔺人和红军长征有着千丝万缕的联系。红军四渡赤水，在古蔺停留时间最长。古蔺人凭借自身的顽强与硬扎硬是用脚底板在青石板上踏出密密麻麻的窝窝，这是历史的记忆。古蔺人扛木头、拆箱柜用爱支撑起桥梁，送红军渡河，这是一种莫大的恩惠，得人心者得天下，古蔺对于中华民族的革命的贡献都已载入史册，让万世后人敬仰效仿。

古蔺不只有刚硬更有柔情，花中四君子之一的兰花在这里可是一大特色了，种类繁多，一派清秀，独树一帜，谁说大山里就没有花园？古蔺酒柔中带刚，辣中饱含热情，这里的酒，这里的水，都很轻柔纯美，古蔺的酒对于当地人来说就是伴侣，度过寒冬，闯过四季。

好的地方，总有特色相随，美食为伴。麻辣鸡是古蔺的一绝，是菜中的王中王，它的祖师爷聂ㄠ爷也被人们像神一样的称赞。“叫鸡”是古蔺人对于公鸡特有的称谓，内涵诗情画意，将公鸡的行为都叫了出来。天下美味麻辣鲜香的麻辣鸡勾起了多少人的童年记忆，对于普通人家一年最大的期盼就是过年吃上口麻辣鸡，平常也只能眼巴巴的瞅着……

聂ㄠ爷和他毕生心血麻辣鸡一直在高高在上地俯视我们这些不堪一击、过不了口福关的凡夫俗子。麻辣鸡在古蔺人的眼中太神奇美味了，走到哪都一直想着它，享受那样麻辣的爽感，这就是古蔺人的豪情与执念。

古蔺，可能就是因它的古，它的美，它的奇险，这个梦寐的世外桃源正在不断被人发掘，将特色展现在世人眼前！这样的古城你喜欢吗？独树一帜的麻辣鸡有没有让你垂涎欲滴呢？欢迎留意讨论~