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距离
跑遍四川·“内江路桥杯”
内江国际半程马拉松赛
仅剩7天!!
冬至
12·22
#今天是冬至#
早在二千五百年前,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,冬至也是24个节气中最早被制定出的1个节气。
内江国际半程马拉松赛即将开始,各位参赛者来到四川著名的美食城市之一——内江,一定要尝尽地道特色菜品,从面食到豆腐、从小吃再到硬菜,保管你吃了还想吃!
内江美食
牛肉面
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牛肉面是内江美食中不可或缺的重要组成部分!
内江牛肉面是著名画家、美食家张大千先生喜吃善做的面食小吃之一。面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气,是内江美食不可或缺的重要组成部分!
兔儿面
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兔肉最有滋味,
一口下去回味无穷。
内江特色面食兔儿面,一块块兔肉在面碗里格外引人注意。与面条一起搅拌,细细品味。面条软硬适中,辣子香辣爽口,兔肉最有滋味,一口下去回味无穷。
罗泉豆腐
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具有细、嫩、白、绵的特点。
罗泉豆腐用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成,并采用传统工艺用卤水点制而成。具有细、嫩、白、绵的特点。可加以辅料烹调出麻、辣、烫的豆腐佳肴,比如口袋豆腐、鲇鱼豆腐、豆腐包子等。还可以制作成风味独特、便于携带的豆腐干、豆腐乳等作为旅游特产。
黄老五花生酥
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内江市非物质文化遗产。
黄老五花生酥被誉为内江市非物质文化遗产,因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。其色泽自然、酥而化渣、老幼皆宜。经过民间艺人一百余年的千锤百炼,具有甜、白、香、酥、脆五大特色!
油炸粑
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距今有年历史了。
油炸粑是内江的一个著名地方特色小吃,其外酥内嫩、油而不腻、咀嚼有味、口齿留香。油炸粑出自清朝道光年间,距今有年历史了。
极品溢香鸡
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均选用当地农家饲养的童子鸡制作。
溢香鸡是内江一道有着浓厚民间风味的小吃,均选用当地农家饲养的童子鸡制作,经漂洗干净,加入秘制调料入笼蒸煮,取出晾干后入油锅浸炸,吃食过程中配以生菜或椒盐蘸碟。适合旅途佐餐、平时零食。
蜜饯
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使用传统生产工艺,经过十几道工序精工细作而成。
内江蜜饯选用优质白砂糖、水果、蔬菜、药材为主原料,使用传统的生产工艺,经过十几道工序精工细作而成。主要品种有:金钱橘、杏子、枣子、寿星桔、天冬、桃子、冬瓜、苹果、樱桃等等..
球溪鲶鱼
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冬天进补时期,多吃多长肉哦~~
鲶鱼肉质细腻,每g鱼肉中含水分64.1g,蛋白质14.4g,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。鲶鱼也是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃的作用。跑马之后来一份,简直大补!!
威远羊肉汤
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冬天的羊肉汤暖透心窝
威远羊肉汤,味美鲜嫩,羊肉选优质黑山羊,肉质细嫩羊骨熬汤,汤似雪,蘸水花样多,羊血、粉蒸羊肉、羊肝,各有特色,令人大快朵颐。
红烧鸭
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吃饱才有力气减肥。
红烧鸭,其名虽是红烧,但却是麻辣味儿,入眼的红润,入口的香辣。让人吃起来爽快,被辣的心甘情愿,在这越来越凉的天气,一顿下来,辣的出汗,饱了肚子,更暖了身子,岂不是一件快事。
-------以上图片均来自于网络-------
以上就是为大家推荐的
几种内江代表美食啦!
外地的小伙伴们来内江跑马
一定要去尝试一下哦~~12·29我在内江马等您!!
不见不散哦~~
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(点击图片进行报名)
来源:最内江