福州白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/140721/4429412.html平时我们点外卖或者出去吃饭，总是能遇见这样的状况——明明千叮咛万嘱咐店家千万别放葱、姜、蒜、辣椒…自己吃不了，可偏偏说了多少遍都没用，菜一端上来，还是照放不误…于是，很多人也就默默的接受了，因为这好像也不是什么大事，放到很多人身上可能就忍了。但话是这样说，时间长了，总会有人不想忍也不愿忍。最近在重庆，因为“在回锅肉里放了辣椒”这事，就有商家和顾客起了争执，还闹到报了警。报警人是家住外地的李女士，事发那会儿，她和家人来重庆看病，中途就找了饭馆吃饭。我们都知道，川渝地区的菜色风味基本以麻辣为主，但因为生病的原因，李女士又吃不了辣。于是她在点了一道回锅肉之后前后三次嘱咐，厨师做菜的时候千万不要放辣椒，麻椒最好也不要放，店里也满口答应了。可等到菜一上桌，徐女士懵了。自己明明嘱咐又嘱咐不放麻和辣，端上来的菜里不仅有青椒和辣椒，麻椒也放了。当时李女士就找来了店家沟通，说希望店家重新做一份，或者退钱，不料直接被拒绝了，因为菜都上了，退是不可能退的。两伙人争论了半天谁也说不通对方，一怒之下，李女士就报了警…接到消息之后民警赶紧到现场了解情况，也有点蒙。李女士说，自己是外地人，之前也没吃过重庆这边的回锅肉，点菜的时候因为店里答应可以不放辣才放心了的。结果现在可好，答应了自己的要求没有满足不说，反倒成了自己胡搅蛮缠，菜也不给重做，钱还不给退，摆明了欺负外地人，这才越想越气报了警。而店家呢，也觉得自己特别委屈：你来了重庆，又点了回锅肉，又说不吃辣和麻，这不砸场子嘛。厨师也表示了：做回锅肉本来是要放豆瓣酱的，放了豆瓣酱以后是会很辣，但自己已经做出了让步了，没有放豆瓣酱，而是放了青椒和辣椒提味。“我们作为重庆人，我看起来觉得不算辣。”更让厨师觉得委屈的是：“后面她喊我拿四季豆炒，我们重庆人，没有拿四季豆炒回锅肉的，她就说我们欺负外地人。”两边公说公有理，婆说婆有理，谁也说服不了谁，还是民警调解才完事。最后是店家退了钱还赔了礼，李女士也表示自己以后点菜会多多了解，避免发生类似的误会。事情到这里，两边也算是商议着把事情解决了，但这事传到了网上，两边网友为此吵了个天翻地覆。站在李女士这边的网友认为，这事还是餐厅的错。顾客说不吃的东西，商家事先知情，过后自作主张给放了，还不给重做，现在顾客不买账了，能怪谁？生活中我们遇到类似的事情还少吗？出去点盖浇面，上来一份盖浇饭；点奶茶说了不要糖，送来了还照放不误；点外卖明明备注了“不要葱！”结果送来的时候，还是葱花多得涮都涮不掉…而站在商家这边的网友，也有自己的道理。觉得这位李女士实在“刺儿头”，到了重庆菜馆，点了一份回锅肉，却又不让放辣，这不是难为厨师是啥？点个别的菜不行？而且这可是在重庆，青椒≠辣椒，人家厨师放了不辣的青椒是为了提味的，是为了菜的风味着想，李女士却闹到报了警。懂不懂得尊重当地饮食文化啊？浪费不浪费警力啊？你点一份老婆饼只要老婆不要饼好不好呀？两方网友似乎是比当事人还要激动上许多，把事件的高度生生拔高了，连地域文化都扯上了。但看似两边是各有各的理，实际上，还是商家的问题多一些。如果你要问：李女士难道不是胡搅蛮缠？答案显然是否定的。为啥呢？先说李女士的要求是否合理。在点菜之前，李女士就三次提醒不要辣，商家答应了的。这个过程中，商家和消费者无疑达成了一个“协议”，现在商家违反了，又说这菜那么做不是味儿，消费者自然要不干了。举个例子，我去饭店点了油泼面。我说不放辣椒只要面，商家答应了，我就没什么不对；如果商家当时直接拒绝，说我们做不了，那商家也没什么不对。可要是我说“我只要油泼不要面”，那是我的问题了，这摆明了就是来砸场子的。（图源于：《水浒传》）在回锅肉这事上也是一样。李女士既没说回锅肉不要肉，商家也答应不给放辣椒，端上来又不照做，那就不是那么回事了。商家或许是好心，觉得不放辣椒不好吃，或者觉得青椒不算辣，提味也是好的。可别忘了，自作主张，未必是一件好事。就像李女士，因为生病了吃不了辣，万一她吃一点辣椒起了反应呢？万一是她对辣椒过敏呢？万一她肠胃不好吃不了辣呢？这是没吃，一旦吃了，出了问题，还是商家负责。至于味道的问题，商家如果真有自己的原则，怕消费者点了以后又不满意，大可以提前说明白“这菜这么做味道有影响”…直接放别的算怎么回事？消费者花钱又不是来学习川渝菜里不把青椒当辣椒的，更何况红辣椒不是也放了。李女士发现菜里有辣椒和麻椒之后，曾和商家要求重做一盘，商家才想起来“拒绝”这个选项，这时候已经不止一次错过了解决问题的机会。最后报警这么一闹，赶上饭点，生意肯定有影响，还退了钱，道了歉，损失还是自己承担，图啥呢？当然，确实也存在这种情况。就是各个地区的人对于辣度的理解不一样，所以才闹了这么个误会。可这也给商家们提了个醒：能做就照做，不能就拒绝。铁打的饭馆，流水的顾客。今天是李女士，明天呢？谁也不能保证还有没有类似的情况发生。所以，不能一边挣消费者的钱一边又“我觉得”，消费者可不要你觉得。不然到头来钱没挣着是小事，要是真出了啥问题，报警都是轻的。最后，劝大家也不要开“地图炮”，上升到本地人外地人谁欺负了谁上面。出门在外都不容易，互相多一点真诚，多一点理解，多一点包容，给警察叔叔添麻烦的事情还是少干吧。而那些一言不合就觉得别人“巨婴”“刺儿头”“事儿多”“不可理喻的”，也不必出言辱骂、人身攻击，我们都可能是商家，也都可能是消费者，如果有一天你也遇到同样的事儿了：嘘，千万别吱声…-END-作者：震惊叔
图片来源：新浪微博、梨视频、看看新闻、环球时报
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