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牛大力，一种常见的中药材，具有补虚润肺、强筋活络的功效，被农民用于治疗腰肌劳损和风湿性关节炎等常见疾病。农民在农活期间经常会顺手采摘带回家，并与邻居、亲戚、朋友分享。然而，最近广东梅州五华县发生了4例因饮用所谓的“牛大力”汤而中毒的事件，其中一人不幸去世。化验结果显示，这4人所饮用的“牛大力”汤中含有钩吻生物碱。由此可见，他们实际饮用的可能是钩吻根汤，而非真正的牛大力汤。由于钩吻的毒性很强，因此导致中毒甚至死亡并不足为奇。

钩吻作为一种有毒植物，它的别名有断肠草、山砒霜、烂肠草、大茶药、毒根、水莽草、雷公藤等。这些名称已经从侧面揭示了钩吻的有毒属性。虽然钩吻也属于中药，具有祛瘀止痛和破积拔毒的功效，但是一旦使用不当，就会对人体造成致命伤害。据《本草纲目》记载，就有人误食钩吻叶子而死亡的案例。钩吻的全株都有毒，毒性极强。据媒体报道，只需摄入3-5克的树根或3-7片叶子就足以致人于死地。钩吻中的毒性成分主要包括钩吻素甲、乙、丙、丁等，以及钩吻定、胡蔓藤碱甲、乙、丙、丁等。通过检测梅州4人所饮用的药汤，确认其中含有钩吻生物碱，可以推断他们是误将钩吻当成牛大力而服用，最终导致中毒。

牛大力在农村地区也被称为山莲藕、金钟根、大力薯等。虽然牛大力的嫩根质脆，而老根接近木质，非常坚韧，但是牛大力的根并不可食用，而是用来熬汤。中医认为牛大力具有强筋活络的功能，因此饮用牛大力汤后会感觉更有力气。此外，牛大力还具有补虚润肺的作用，也被民间称为“壮阳”药物，因此年迈的人也常用来熬汤饮用。然而，由于钩吻根和牛大力根长得很相似，一些不太熟悉的农民很容易将钩吻根误认为是牛大力而带回家，从而引发中毒。

如何区分钩吻和牛大力呢？钩吻和牛大力都属于藤本植物，并且它们的根相似，容易混淆。如果仅从外观无法辨别，可以通过闻味道的方式进行判断。钩吻具有强烈的苦味，而牛大力则具有甜味。不过，请注意，切勿尝试或食用，因为钩吻具有剧毒，仅3-5克的根就足以导致死亡。另一个较为安全的方法是煮汤后闻一下味道，钩吻汤同样苦味，而牛大力汤则是香甜的。如果闻起来味道不好，很有可能就是钩吻。

农民朋友们能够种植牛大力吗？野生牛大力的价格越来越高，因此引发了越来越多的人