麻辣烫作为这个世界上，男孩子，女孩子，大孩子，小孩子都喜欢吃的一类美食，任何时候都不会退下餐饮市场这个大舞台。如今随着麻辣烫的升级创新，不仅汤底增加了，就连其包装，门店环境都进行了一系列的全新升级。

口味多了，食材也更加丰富了。麻辣烫的用餐环境也变好了，麻辣烫也变的更加健康和营养了。无论是正餐，还是夜宵，都是非常受大众欢迎的一类美食。但是现在的麻辣烫都是论斤称重算钱，几十块一斤的麻辣烫吃起来一点也不便宜，尤其是什么食材都想来一点，这样一下子就重了起来。那么其实吃麻辣烫是有技巧的，尤其是在川秘家吃麻辣烫，这几种食物不仅好吃而且不占重量。

1.腐竹，腐竹是一个凉拌、炒菜都非常不错的食材，在麻辣烫的汤底浸泡下也十分的美味。麻辣烫店里的腐竹一般都是浸谩了水，所以拿腐竹的时候最好把水挤出来会好一些，价格也会便宜很多了。

2.粉丝，粉丝作为吃麻辣烫必点的一类主食，分量最轻，而做出的分量又最大，因此吃麻辣选择粉丝是非常划算的。细细的粉丝，软软的，好吃又便宜，十分划算。

3.油面筋，油面筋是很多人都喜欢点的一个菜，因为不仅口感上非常的好，并且放在任何的调料里都能够完美的搭配，甚至是让你吃起来的味道更好。很多店的油面筋都是干的，因此分量非常轻。

如果你也喜欢吃麻辣烫，在挑选食材时选择这几个菜一定会非常便宜，而出锅的分量也非常的多。省钱又好吃的麻辣烫小妙招你收藏起来了吗？