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外焦而不干
里嫩而不腻
红通通的辣椒加上鲜嫩的鸡肉
让人口水直流！
今天
炊事班班长
教大家做鲜香美味的辣子鸡
周末学起来
给亲朋好友们露一手！
↓↓
01:20配料
鸡肉、彩椒、洋葱粒、干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜末、鸡精、盐。
做法
1.将鸡肉、彩椒切成大小合适的块状。
2.锅中加入冷水，把鸡肉放入，开大火煮5分钟。
3.撇去锅中浮末后把鸡肉捞出沥干水分。
4.锅中放入油，大火烧至七成热时放入鸡肉。
5.把姜蒜片和葱段放入爆香，再把干辣椒放入锅中翻炒。
6.加入彩椒、洋葱粒、鸡精、盐爆炒，之后出锅。
鸡肉装盘后
就可以上桌食用啦
大家快动手试一试吧
如果你有更好的辣子鸡做法
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我们在“炊事班”等你！
来源：军报记者
