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生了孩子，没奶，这才是产妇最大的悲催。所以，在还没有分娩之前，不少孕妇和家属就四处打听、搜罗一些催奶秘方，希望能保住孩子的饭碗。不过，万变不离其宗，催奶当然少不了喝汤。
广东省妇幼保健院营养科田爽医师指出，产妇每天喝的汤水量与乳汁分泌量密切相关，因此产妇宜多喝一些汤水。但是，喝催奶汤也有不少讲究，不然适得其反，不但影响了产妇的胃口，还让婴儿消化不良。
产后哺乳的妈妈，喝汤水与泌乳量密切相关图/视觉中国
讲究一：餐前不宜喝太多汤我们知道，餐前喝汤会减少食量，从而达到减少能量摄入的效果，这对减肥的人是一条诀窍，但对于需要补充营养的乳母而言，应该增加而不是减少食量，所以餐前不宜喝太多汤。田爽建议，可在餐前喝半碗至一碗汤，待到八九成饱后，间隔半小时至1小时再饮一碗汤。
讲究二：喝汤的同时要吃肉汤煮出来的肉，大多比较柴，也就是瘦肉煮久了变老了，口感不好。广东人称之为汤渣，大多数人都不怎么吃，觉得营养都入了汤里，汤渣就倒掉了。
实际上，肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，为了满足产妇和宝宝的营养，应该连肉带汤一起吃。也就是说，汤渣（肉）其实就是精华，不能丢了西瓜捡了芝麻。
过于油腻的汤不利于产母乳图/张华
讲究三：不宜喝多油浓汤大筒子骨、大猪蹄煲出来的汤，汤汁发白，味道极浓。很多人觉得喝这个汤，产妇的乳汁肯定好。田爽说，其实太浓、脂肪太多的汤不仅会影响产妇的食欲，让人感觉油腻，还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。
另外，宝宝刚刚出生时，胃容量较小，需要的母乳并不多，如果妈妈生产过多乳汁，乳腺管不通畅时更易淤积，导致乳房出现胀痛。因此，新妈妈生完孩子后，不建议马上喝“催乳汤”，最好是在产后1周再慢慢循序渐进。
所以，对于产妇饮用的汤，材料宜选择一些脂肪较低的肉类，如鱼类、瘦肉、去皮的禽类、瘦排骨等，也可喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤及米汤等。
鱼汤清淡又滋补，十分适合产妇下奶图/张华
讲究四：加入对补血有帮助的煲汤材料可根据产妇的需求，加入对补血有帮助的煲汤材料，如红枣、红糖、猪肝等。如果乳汁不够，还可加入对催乳有帮助的食材，如黄豆、猪蹄、花生、木瓜、鱼、米酒等可以加速催奶。
推荐快速催乳汤
1、鱼骨汤：大鱼骨4条，先煎后熬汤。
2、五指毛桃猪脚汤：五指毛桃60克+1只猪脚煲汤。
3、鲜橙汁冲米酒：鲜橙汁半碗+米酒2汤匙。
4、鸡血藤：鸡血藤60克+1只猪脚共炖。
5、木瓜鱼汤：木瓜克+鲫鱼克煲汤。
6、北芪猪脚汤：北芪20克+当归10克+山甲10克+通草5克+1只猪脚煲汤。
7、通草鱼尾汤：通草10克+木瓜10克+鱼尾炖汤。
8、猪脚瘦肉汤：4只猪脚+花椒少许+瘦肉（鸡）适量煲汤。
9、王不留行煲瘦肉：通草+瘦肉+王不留行煲汤。
以上这些食物疗方里，中药材用量不大，中药味也不重，可以起到补气血和通乳的作用，适合身体虚弱的产妇调补，具有快速催奶的功效。
文/羊城晚报记者张华通讯员林惠芳
图/羊城晚报记者张华（另署名除外）
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（责编：陈映平）
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