有个段子这么说的

有个吃货想要在五年之内

吃遍全国美食

然而过了三年

他还没走出四川

足以说明

四川美食有多丰富

锦

鲤

必

点

大公馆辣子鸡

作为江湖菜的鼻祖，辣子鸡地位一直很高，“干海椒里边捞鸡丁”已成为食客们的共识，不过这么多鸡肉的我还是第一次见，满满的一盘，鸡肉真的是好多，还搭配了小麻花。

又酥又脆，特别好吃！据说这麻花可是原味，吸取了这辣子鸡的精华才会变得这么香脆。（告诉你这真的不是凑数）

福利二

点击下面图片有福利

四川回锅肉

火锅肉是必点菜，每个川菜馆子都有，不同的店做法也不一样，不管什么做法吃到最后都不会出错，点它！一个不吃肉的妹子都说这肉肥而不腻，你说还能放过它。

现在肉价这么贵，师傅用量可以点也不含糊，七两肉，三两韭菜，不加任何菜，这才是正宗的做法，保留着原始的味道！这真材实料的肉吃起来，巴适得很！

麻婆豆腐

软软嫩嫩的的白豆腐浸泡在辣椒油里，轻轻舀一勺入口，我还能吃两碗饭！（不能让别人知道我这么能吃）

泡椒山珍菌

荤素搭配，营养美味！地道的泡椒酸菜可口下饭，菌菇营养美味，不知道老板家的饭够不够吃了！

锦鲤新派酸菜鱼

这道菜是川菜里的花魁，为啥这么说，你去川菜馆子就会发现，这道菜是必备。肉感滑嫩，工序繁多，想要口感都饱满，就看师傅的刀工了，必打卡！

金汤丸子

一上桌我才明白为啥叫金汤了，看这颜色，名副其实。丸子都是现做，别怪我被他圈粉了，你细品还能尝出南瓜的甜味。

吃完川菜来一碗，简直是一股清流。

锦

锂

招

牌

锦鲤招牌鱼

他家的鱼种类多，但是吃一口就迷上的也就是这道招牌鱼了。

头牌就是不一样，一上场就艳压群芳。

看着满盘的辣椒，口中却停留着蒜香味，真想去后厨拜师学艺。肉质绵绵，香酥的表皮，各个部位都不想放过。

忍不住一直想要往嘴里塞，真想独占它。

谭厨麻麻蛙

现做现杀，看着它生前绝望的眼神，还真有点下不去手。

不过蠢蠢欲动的心，让我忘掉了刚才的一幕。

这大白腿，身材真好，我都有点自愧不如了。都把你跟鱼肉比，鱼的质感是绵绵的，你的却很紧实。

锦鲤生焗回鱼

这可是厨师最得意的一道菜，吃法第一次见，味道嘛，就像野外烤鱼一样鲜美！

味道却很投入，经过我这吃货的经验，我猜师傅一定先做了腌制，不然肉质怎么那么鲜，味道还刚刚好，就像用手抹匀了，片片入口，留齿清香。

江油肥肠

色香味俱全，这道菜真的搭配鲜艳。没有传统意识里肥肠的软糯感，相反吃起来更加香脆，富有层次感。

鲜姜牛肉丝

告诉你这道菜的配料是可以吃的，鲜姜吃起来有种甜甜的感觉，嚼在嘴里还有脆脆的响声。

不对，明明牛肉才是主角。牛肉滑嫩，口感软糯，不知师傅用了什么材料，竟然把牛肉做出了鱼香肉丝的感觉，妙啊！

清爽菜系

吃不了辣的还有清爽可口的蔬菜系列，老板简直不要太贴心了。

清炒豌豆尖：其味清香，质柔嫩，滑润适口，色香味俱佳。

鸡油笋片：味香质脆，化痰下气，清热除烦，特别适合冬季食之。

冷三脆：黄瓜丝，竹笋丝，丝瓜丝，丝丝挂念你。

好吃的太多了，山珍烩肚片，四川鸡丝凉面，清炒鸡毛，民国霸王兔等等，这些菜品就等你们一一去尝试了。

深

夜

食

堂

红色的招牌特别显眼，大老远就能看见，仿佛这条街上最亮的仔。

店内也是古香的风格，细心的你会发现这里的包间也都是四川出名的地名。

坐在里面特别雅致，重点是味道好，菜齐全，服务还周到。（服务员给你端个水盆，是让你洗涮你的餐具）

还没见过哪个川菜馆打折这么厉害，还不赶紧来！

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