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现在很多农民想投资农村项目,但是又怕赔钱,选来选去,也不知道到底投资什么,光靠种地种粮食作物又挣不了几个钱。韭菜的产量比较高,而且价钱也还比较合适,如果农村人想投资的话,韭菜是个好方向。
1韭菜容易管理
相较于其他蔬菜来说,韭菜是比较容易管理的一种蔬菜,只要不缺水,按时施肥,控制好韭蛆这种地下害虫,基本上解决这几个问题之后,韭菜的种植就有保证了。韭菜上的病害种类比较少,基本上病害这一块儿也不用管,主要是解决地下害虫这一块。
2韭菜投入成本相对比较低
韭菜香蕉与其他蔬菜来说,比较容易管理,定期浇水,现在如果大面积种植韭菜的话,可以采用节能灌溉方式,也是比较节省水资源的科学施肥,施肥次数也比较少。水和肥料的这部分投入比较少,再加上韭菜上面病虫害也比较少,在农药使用这一块投资也比较小。
3产量高
韭菜的产量是比较高的,因为它是可以留茬的蔬菜。收割完这一茬,下一茬马上又长出来了,一亩地的产量比较高。其他很多蔬菜基本上就一茬,收完了之后就需要重新整地,在种植别的作物,但是韭菜不是这样的,可以长期的种植。
4销售价格高
韭菜售价还是比较高的,因为它的用途比较广,比如说可以包饺子,凉拌,韭菜炒鸡蛋,韭菜炒肉等等多种菜谱都需要用到韭菜。在市场上需求量比较大,销售价格自然也比较高。
5韭菜营养价值比较高
补肾温阳,韭菜性温,具有补阴起阳的作用,故可用以治疗阳痿早泄等病症。益肝健胃,因为韭菜中含有挥发性精油及硫化物,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。行气理血,韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤,反胃肠炎,吐血等症状。
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