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麻辣豆干

一款吃一次上瘾的小零食，在家做，辣度可以掌握，小孩子吃也放心。

原料：豆干、辣椒粉、芝麻、孜然粉、辣椒面、白糖、油、盐。

做法步骤：

第1步、豆腐干改刀切小块。

第2步、辣椒粉和辣椒面（细的）孜然粉，芝麻盐放碗里装好备用。

第3步、起锅烧油。油温五成热。

第4步、下入豆腐干开始炸，一次不要放太多。

第5步、炸到自己喜欢的样子，鼓泡泡，就是很酥脆，喜欢软，就是炸的时间短点。

第6步、炸好的豆腐干，加入白糖，我喜欢脆点。

第7步、炸过豆腐干的油里加入花椒粒。

第8步、加入热油，搅拌均匀。

第9步、淋在豆腐干上，一款香酥脆的小零食就做好了。

第10步、成品。

来自美食天下等你的每一餐的作品。

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