川菜辣子鸡丁

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作为一名无辣不欢的人来说,怎么可以遗忘掉辣子鸡呢!麻辣过瘾的辣子鸡一上桌,就将直接秒光光!简直是米饭杀手,快来一起学着做吧~#辣子鸡#

食材:鸡胸肉、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、生粉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、芝麻

做法:

1、将鸡胸肉洗干净切成丁,放适量姜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺生粉、少许盐,抓拌均匀腌制15分钟

2、锅中倒入适量油,油温6成热,便将鸡丁倒入炸至金黄捞出,油温升高再复炸一次

3、油锅留点油,放入蒜末、花椒、干辣椒炒香、倒入炸好的鸡丁翻炒均匀,最后撒上一勺白芝麻,加入葱花,出锅啦!

致力于用最简单的食材,做出最美味的食物!我是辣辣记录美食,每天给您分享美食!学着这样吃,让你大饱口福!欢迎点赞、



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