哈喽大家好，我是慢妈小厨房，做个纯粹的吃货，并乐享其中……

今天慢妈给大家分享的是几款具有超级诱惑力的甜品，做法也不复杂，每周我都会做来吃。特别是对于喜欢吃甜食的朋友，相信这3款零食是很有诱惑的哟……

在此，我先给大家分享淡奶油的做法，淡奶油在平时生活中用处比较多，特别是做雪糕，冰淇淋，泡芙夹心儿等等，但是去超市里买总是太贵。自己在家里呢，用一盒纯牛奶就能搞定，下面看下做法。

先取5克吉利丁片，放在凉水中泡软。不粘锅中倒入克纯牛奶，35克纯牛奶，开小火搅拌至白糖融化，不用煮开，把泡软的吉利丁片儿攥干水分放在牛奶中。搅拌至融化之后倒在大一点的碗里。完全冷却之后用蛋抽快速搅打。使牛奶产生丰富的气泡，然后放在冰箱。冷藏十分钟。取出之后再快速搅打一分钟，再次放到冰箱冷藏十分钟。时间到了之后取出，再次快速搅打一分钟，如此反复三次，每一次脚打和冷藏的时间如上一次一样。这时候的牛奶呈现浓稠一点的酸奶状。如此，我们的淡奶油就做好了，越搅拌越顺滑，如果三次之后还没有成粘稠状，就适当的延长能藏的时间，做好的淡奶油，如果当时使用可以直接打发，如果不着急用，可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏，三天之内都可以。这种家庭版的淡奶油的做法很简单，对于想自己动手做零食，但很少用淡奶油的情况下，可以自己在家里做，不容易浪费。有需要的朋友可以先把文章收藏了备用。

接下来，我把这三款甜品的做法分享出来，希望有空的朋友，也趁孩子在暑假吃期间多做点儿，给孩子当零食吃。

雪媚娘冰淇淋

先取一把糯米粉放在不粘锅中，用小火炒熟。炒至微黄就可以，盛出备用。

碗中加入50糯米粉，15克玉米淀粉，20克白糖，80克纯牛奶，搅拌均匀到完全无颗粒状时，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟。取出之后再倒入十克玉米油，戴上手套揉均匀。面团揉匀之后，裹上保鲜膜放一旁备用。

新鲜的草莓洗净之后放在料理机中，打成草莓汁，倒入不粘锅中，放适量白砂糖，用小火慢慢的炒成粘稠的草莓酱。

打发好的奶油中倒入草莓酱，搅拌均匀之后装在裱花袋里。

把刚才炒熟的糯米粉撒在案板上，取出糯米面团，揉成长条，再分成大小均匀的小剂子。

把每个小剂子擀开，擀成小圆饼，铺在小碗上，挤入草莓奶油，收口。

取一纸杯托，撒上熟的糯米粉，然后收口朝下放在纸杯子里。

全部做好之后盖上保鲜膜，放在冰箱冷冻四到五个小时就可以啦。

拿出来回一下温就可以吃了，酸酸甜甜的。口感特别棒。而且诺诺的不发硬，凉凉的，入口清爽Q弹，虽然做法有点繁琐，但是好吃也就值了，我每次都会多做一些装在密封的袋子里，冷冻着，什么时候想吃了，直接取出吃就是。

水果籽粑

今天做的是火龙果心儿的。之前试过好多水果芒果，草莓，甚至榴莲总之，喜欢的水果大部分都可以做，做法也是一样的，现在看一下。

碗中加入克糯米粉，20克玉米淀粉，25克白砂糖，克纯牛奶，15克玉米油。搅拌均匀之后，倒在碗中，盖上保鲜膜，上锅蒸20到25分钟。

蒸熟之后，撕下保鲜膜，带上手套，用手揉匀。然后揪一块儿面团儿下来，整理圆润之后再捏扁。包入自己喜欢吃的水果馅儿，收口之后裹一层椰蓉，就好啦！

软软糯糯，好吃不粘牙。根据自己的口味儿调整白砂糖的用量和水果就好啦。

椰蓉牛奶南瓜糕

80克的南瓜去皮之后，放入蒸锅蒸熟。

蒸熟的南瓜放在料理机中加入克纯牛奶，按下启动键，打成糊状，倒入锅中。放入30克的玉米淀粉，15到20克白砂糖。搅拌到完全无颗粒时，开小火慢慢炒。

搅拌到粘稠，用铲子挑起不易低落时，倒入提前铺好油纸的容器里，铺平。放凉之后（可以室温冷却，也可以盖上保鲜膜放冷藏中降温。）在倒扣脱模，切块，裹上椰蓉即可。

这是所有甜品中为数不多不会发胖的食物，而且营养价值特别，好孩子和女士都适合吃。

我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐。喜欢我的朋友，麻烦