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以茶待客，是中国的传统礼仪，传承千年的人文情怀。对广东人来说，朋友客人来了，为了表示热情与友好，首先就是要请他坐下来喝杯茶。（两国元首茶叙现场）4月7日下午，中法两国元首在广州松园进行了非正式会晤。两国元首临水而坐，观景品茗，以茶待友，坐而论道。在这场元首茶叙中所品饮的，正是广东本土茶的两大代表——英德红茶金毛毫与潮州东方红凤凰单丛。英德红茶出口世界，蜚声海外自不待言；而东方红单丛不仅是潮州凤凰单丛茶中的顶级代表，且曾作为世博会的参展品鉴用茶，因此得以成为这场重磅外交的见证。“世博印象”作为业内纯粹坚持采用高山古树东方红为原茶料的凤凰单丛品牌，也因此多次受邀参展世博会，东方红单丛由此香飘世博。（元首茶叙品饮的茶叶。左为凤凰单丛东方红干茶条索）要了解东方红，就不得不先说凤凰单丛。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因为产于广东省潮州市东北部的潮安区凤凰山，同时有着“单株采摘、单株制茶、单株单型、单株销售”的特性而得名。在所有的茶品之中，凤凰单丛凭借高扬的香气与强烈的山韵而别具一格，被誉为“茶中香水”。（凤凰单丛茶制作过程中的晒青工艺）凤凰单丛是茶类中历史至为悠久，文化底蕴至为深厚的代表之一。在海拔米以上的潮州凤凰镇凤西村和乌岽村，仍保留着一片占地约1万亩的古茶树茶园。其中树龄年以上的古茶树有1.5万多株，年以上的古茶树有多株，这是世界罕见的优稀茶树资源，被誉为“中国之国宝”。正是这些古茶树与它们的后代们孕育出凤凰单丛这一茶种，孕育出了被视为中国古代茶道活化石、中华茶文化杰出典范的潮州工夫茶文化。（潮州凤凰镇凤凰单丛古茶树茶园）正因为悠久的历史与深厚的文化底蕴，凤凰单丛茶屡屡作为中国茶的杰出代表，出现在国内外的高端外交国事场合上。事实上，凤凰单丛的高端代表品牌“世博印象”，便是诞生年阿斯塔纳世博会的舞台上。从年“巴拿马万国博览会”（世博会前身）到今天，华茶与世博的情缘已经走过了整整一百多年，而凤凰单丛作为华茶的“顶流”，正是展现中国茶文化的极佳载体。“世博印象”作为业内纯粹坚持采用高山古树东方红为原茶料的凤凰单丛品牌，也因此成为了年阿斯塔纳世博会的重点推荐主题品牌与年迪拜世博会的参展指定品鉴品牌，在世博会的国际舞台上展出的东方红凤凰单丛茶系列，获得了国内外的一致赞誉。（年迪拜世博会现场，领导嘉宾参观世博印象东方红凤凰单丛茶展）所谓“东方红”，是凤凰单丛中至名贵的品种之一，由百年宋种古树采制而成，每年产量绝少，罕见罕得。相传，南宋景炎二年，宋末皇帝赵昺路经乌岽山时口渴难忍，侍从识得茶能解渴，便从山上采得新鲜茶叶，烹制成茶让皇帝饮食，饮后生津止渴，遂赐名“宋茶”，故称“宋种”。年，宋种成品茶曾送给国家领导鉴赏，故又得名“东方红”。（世博印象·东方红凤凰单丛茶干茶条索）“东方红”之于凤凰茶，犹如唐诗中之于李杜，可以说是单丛之代表。成茶条索紧实沉重，色乌褐油润，茶汤滋味浓厚鲜滑，润喉回甘，饮毕闻杯余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势，深具高山老丛之特韵。嗜凤凰单丛茶者无不听闻过“东方红”的名号，但真正能体其真味的却是甚少。正因如此，品尝过世博印象东方红的茶客，无不为此茶的香和韵所折服。（世博印象·东方红凤凰单丛茶）随着以凤凰单丛为代表的中国茶走向全球，以世博印象为代表的中国茶品牌迈向国际，华茶文化的影响力正在与日俱增。昔日宫廷品鉴的好茶，成为今天礼遇世博的佳茗。一杯中国茶，初品色香味，再品精气神。“茶和天下”的文化，属于中国，也属于世界。声明：本文为推广信息，不代表本网观点，如有违规或您认为该页面内容侵犯您的权益，请联系我们，我们将及时处理。