四川!鸡肉消费第一大省!每年消费三亿只!

成都!鸡肉的重灾区!每年吃掉二亿只!

成都人!每人平均每年要吃14只!

平均每秒就有9只鸡肉会被吃掉!

想吃正宗的冷吃兔咋整?没关系,谁让我们最懂你们呢

食材：辣子鸡葱姜干辣椒大料花椒陈皮料酒醋酱油豆豉酱盐糖

做法：

1.将辣子鸡切成小块，在盐水中浸泡10分钟;

2.烧一锅水，放2片姜，水开之后将辣子鸡入锅焯熟，随后盛出备用;

3.热锅凉油，先放姜片、干辣椒、葱煸香，葱一下锅即可马上将焯好的辣子鸡入锅炒出水份;

4.在辣子鸡基本炒干时，加入料酒烹一下，随后加醋、酱油、花椒、大料、豆豉酱、陈皮和干辣椒，不断翻炒;

5.在起锅的时候放入白糖，再翻炒一下即可出锅。

辣子鸡美食界的扛霸子

集麻香、辣香、肉香、油香四味一体

看清楚看清楚，是一根一根的

没有筋头巴脑，都是好肉

看起来简直馋的流口水了呀~

一起吃辣子鸡吗??